Поиск
Регистрация Войти

Единый портал аграрных вузов России

Все аграрные вузы России на одной информационной площадке в формате блог-сообщества !!! Фото, видео, самая актуальная информация здесь !!!
8 Июня
Рейтинг
(0 голоса)

Прошел семинар на тему: «Современные подходы и перспективы решения актуальных проблем в кормлении птицы».

5 июня 2018 года в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова»  (ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ)   прошёл семинар на тему: «Современные подходы и перспективы решения актуальных проблем в кормлении птицы», организованный Региональным центром непрерывного образования ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ (который в рамках выполнения государственного контракта, заключенного с Министерством сельского хозяйства и продовольствия Пермского края, признается Краевым центром сельскохозяйственного консультирования и оказывает консультационные услуги от имени Краевого центра сельскохозяйственного консультирования), совместно с НО «Союз птицеводов Пермского края» (исполнительный директор В.Я. Тунгусков).

 В семинаре приняли участие директоры птицефабрик, заместители по производству, технологи, бактериологи, токсикологи, ветеринарные врачи, специалисты зооветлабораторий птицефабрик, учёные и студенты 5 курса университета по специальности «Зоотехния и «Ветеринария»  – всего 42 участника семинара.

 Открыл семинар и вёл его исполнительный директор НО «Союз птицеводов Пермского края» Владимир Яковлевич Тунгусков. В своём приветственном слове Владимир Яковлевич отметил положительную динамику развития отрасли в Пермском крае в 2018 году, в части наращивания объёмов производства, и качественных показателей продуктивности птицы, привёл статистические данные экономических показателей работы отрасли, отметил продолжающиеся работы по техническому и технологическому перевооружению производства на птицефабриках. В качестве недостатков привёл опережающий рост тарифов на сырьё и энергоносители в сравнении с ценой реализации  яйца и мяса птицы, снижение потребительского спроса на продукцию птицеводства в летний период, и, как следствие, снижение рентабельности производства, дефицит оборотных средств, кассовые разрывы в работе птицефабрик, отсутствие племенного репродуктора по «яичной» птице, транспортные затраты на завоз сырья, проблему переработки и реализации помета. Он отметил, что выделяемые бюджетом края субсидии доходят до птицефабрик, практически в начале следующего года, что в значительной степени затрудняет реконструкцию и модернизацию производства

Егоров Иван Афанасьевич, академик Российской академии наук, д.с.-х. наук, профессор ФНЦ ВНИТИП, в своём выступлении остановился на особенностях кормления современных высокопродуктивных кроссов птицы, повышению эффективности использования комбикормов в птицеводстве. Охарактеризовав отрасль как наукоёмкую, он привёл статистические данные производства продукции птицеводства в России в 2017 году: мяса птицы было произведено 4 млн. 941тысяча тонн, в том числе 4 млн. 559 тысяч тонн - промышленными предприятиями; яйца 44.8 млрд.штук, в том числе 35.8 млрд.штук промышленными предприятиями. В стране работает 318 агрохолдингов, объединяющих 506 птицехозяйств. Остановившись на структуре рационов птицы, Иван Афанасьевич подчеркнул что основную часть в комбикормах составляет зерновая часть(68%), в том числе пшеница - 60 %, ячмень – 20%, кукуруза -10 процентов. Сославшись на коэффициенты переваримости  и использования питательных веществ и энергии, антипитательных факторах, содержанию некрахмалистых полисахаридов в зерновых кормах,  он назвал рациональное соотношение зерновых в структуре комбикорма: пшеница – 25%, кукуруза – 35%. ячмень – 15% , зернобобовые – 16%, овёс – до 5 процентов. Далее Иван Афанасьевич дал подробную характеристику факторам, влияющим на конверсию корма, влиянии общей токсичности кормов на резистентность птицы и её продуктивность, привёл статистические данные исследований по использованию раннего кормления цыплят в инкубаторах, престартерных рационов, фазового кормления птицы, режима кормления по времени в сочетании со световыми режимами, кормления с учётом пола, использования аппетитостимулирующих добавок, назвал основные цели при выращивании и содержании птицы разных кроссов. Он подробно остановился на использовании комбикормов разной питательности и разной обменной энергии, нормированию питательных веществ рациона птицы с учётом их переваримости, привёл характеристику основных регуляторов пищеварительной системы птицы, влияющих на конверсию корма (ферменты, пробиотики и пребиотики, подкислители кормов и сорбенты, эфирные масла и другие биологическиактивные вещества), отметил роль минерального сырья в рационе птицы, особо отметил использование в кормлении птицы сладких сортов люпина и витаминно – травяной муки, а также критерии обеспеченности птицы витаминами. В заключение Иван Афанасьевич подчеркнул, что эффективность использования корма определяется его рецептом, качеством сырья, здоровьем желудочно – кишечного тракта, а также технологиями, применяемыми в кормопроизводстве, кормоприготовлении и содержании птицы.

Далее Мамонтов Сергей Сергеевич, заместитель генерального директора по кормовому направлению группы компаний «ВИК», Малыхин Евгений Николаевич, технолог по птицеводству этой же компании  доложили о стратегии раннего кормления бройлеров. В своих выступлениях они акцентировали внимание слушателей на проблеме метаболических расстройств, которые программируются в начале жизни и обуславливают разницу в развитии бройлера, в частности, набор живой массы, формирование скелета, интенсивное формирование мышечной ткани; они привели данные исследований по использованию престартерных кормов, которые обеспечивают устойчивость к иммунологическому стрессу, толерантность к окислительному процессу, максимальное использование белка и минерального сырья, улучшению темпов роста, однородности стада, ранней сохранности и раннего иммунного ответа. Для коррекции биоценоза кишечника птицы сотрудники компании предлагают использовать в кормлении птицы Левисал SB титан плюс (нейтрализация токсинов), Агримос (эффективно доставляет масляную кислоту к ворсинкам кишечника, формирует микрофлору кишечника), Сибенза DP 100 (повышение усвояемости протеина), то есть препараты укрепляют и восстанавливают слизистую ЖКТ и баланс микрофлоры. Сотрудники компании рекомендуют практическую схему применения препаратов. В заключение  специалисты подчёркивают, что в корме должны присутствовать ферменты, так как цыплёнок не может переваривать корма с той же эффективностью, что  протеин и жиры желтка.

Хамидуллин Талгат Насибуллович, директор компании «ТЕХВЕТ», д.с. - х. наук рассказал о новом поколении кормовых препаратов для улучшения конверсии корма, сохранности птицы, снижения себестоимости яиц и мяса птицы. Он раскрыл принцип действия моноглицеридов, изложил программы для повышения продуктивности промышленного и племенного стада, отметив, что в результате химической реакции глицерина и жирных кислот образуется моноглицерид, обладающий антибактериальном эффектом, защищающий цыплят от заболеваний, позволяющий снизить количество используемых антибиотиков и, в конечном итоге, повышающий продуктивность стада. На основе моноглицеридов и триглицерида компания рекомендует ряд препаратов под названием «САЛКОЛИтм»: Салколи МОНО ВР тм (подавляет грамотрицательные бактерии), САЛКОЛИ тм S (подавляет грамотрицательные бактерии, абсорбирует микотоксины), САЛКОЛИ ЛАУРИ тм, (подавляет грамположительные бактерии и стенки вирусов). САЛКОЛИ VC4 тм(улучшает конверсию корма), САЛКОЛИ КОМБИ тм, (универсальная комбинация всех трёх видов препаратов с соответствующим комбинированным действием.  Соединение глицерина с масляной кислотой называют Монобутират, соединение с пропионовой кислотой Монопропионат. Эти препараты активно действуют по всей длине желудочно – кишечного тракта (ЖКТ). При использовании вышеперечисленных препаратов резко снижается влияние патогенных бактерий всей группы КОЛИ и всех видов САЛЬМОНЕЛЛ, грибков и плесени. Талгат Насибуллович подробно рассказал о механизме действия препаратов в организме птицы, привел схему и дозировки включения в рецептуру птицы как мясного так яичного направления продуктивности. ОН посетил птицефабрики «Пермскую» и «Чайковскую» с целью практического решения со специалистами проблемных вопросов.

Участники выразили благодарность организаторам семинара за содержание и актуальность рассмотренных вопросов. Тематика семинара была востребована специалистами птицеводческих предприятий.

 

Альбом

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ

ФГБОУ ВПО "Пермский государственный аграрно­-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова"

Сайт: pgsha.ru