Поиск
Регистрация Войти

Единый портал аграрных вузов России

Все аграрные вузы России на одной информационной площадке в формате блог-сообщества !!! Фото, видео, самая актуальная информация здесь !!!
11 Октября
Рейтинг
(0 голоса)

Делегация НГСХА на международном конгрессе "Хлеб - это здоровье"

С 27 по 28 сентября 2018 г. в Ставрополе на базе Ставропольского государственного медицинского университета проходил Международный конгресс «Лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение» «Хлеб – это здоровье», в котором приняла участие декан факультета перерабатывающих технологий, к.т.н., доцент Назарова Наталья Евстафьевна.

Организаторы Конгресса: Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Международный Союз пекарей и кондитеров (UIBC).

В работе  конгресса приняли участие  специалисты зарубежного и отечественного рынка хлебопечения, а также представители профильных ассоциаций, медицинских и лечебно-оздоровительных учреждений, представителей органов законодательной и исполнительной власти, науки и образовательных учреждений.

Мероприятие осуществлялось при поддержке Всемирной организации здравоохранения, Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, а также Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, Российской академии наук, Минсельхоза России, Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, отраслевых союзов и ассоциаций.

Конгресс был посвящён вопросам здорового питания, в частности технологиям производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий функционального назначения.

Тематическими разделами выставки стали: нормативно-правовое регулирование производства лечебно-профилактических и функциональных хлебобулочных и кондитерских изделий; инновационные технологии производства лечебно-профилактических и функциональных хлебобулочных и кондитерских изделий; маркетинг в секторе лечебно-профилактического и функционального хлебопечения; лучшие практики использования лечебно-профилактических и функциональных хлебобулочных и кондитерских изделий; лечебно-профилактические и функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия в детском, школьном питании и питании спортсменов; ритейл и лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение; кадровый потенциал лечебно-профилактического и функционального хлебопечения.

С пленарными докладами выступили:

— Г.Г. Онищенко – первый заместитель председателя Комитета по образованию и науке ГД РФ, д.м.н., профессор, академик РАН;

— Лавриненко А.Ф. – заместитель председателя комитета ГД РФ по аграрным вопросам;

— Гладков В.В. – заместитель председателя правительства Ставропольского края, руководитель Аппарата правительства  Ставропольского края;

— Гюнтер Кёрфер (Швеция) – вице-президент Международного союза пекарей и кондитеров (UIBC);

— Бранка Легетич (Сербия)  – эксперт ВОЗ, профессор и др.

По результатам Международного конгресса участниками принята Резолюция, в которой даны рекомендации Министерству сельского хозяйства РФ, Министерству промышленности и торговли РФ, Министерству здравоохранения РФ, Роспотребнадзору, Федеральному агентству по техническому регулированию и метрологии, органам исполнительной и законодательной власти РФ, Российской гильдии пекарей и кондитеров, Ассоциации компаний розничной торговли, органам законодательной и исполнительной власти регионов, профессиональному сообществу хлебопекарных и кондитерских производств по вопросам обеспечения развития отечественного хлебопечения.

В ходе данного мероприятия Назаровой Н.Е. установлены контакты, достигнуты договоренности о сотрудничестве с представителями ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет», ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет», ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

Нижегородская ГСХА

Нижегородская ГСХА

ФГБОУ ВПО "Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия"

Сайт: nnsaa.ru/