Поиск
Регистрация Войти

Единый портал аграрных вузов России

Все аграрные вузы России на одной информационной площадке в формате блог-сообщества !!! Фото, видео, самая актуальная информация здесь !!!
Показать содержимое по тегу: Селекция

   Несколько перспективных гибридов овощей ученые Уральского государственного аграрного университета высадят в этом году в обновленном тепличном комплексе  в учебном хозяйстве на базе вуза.

   «Мы реконструировали тепличный комплекс в учебном хозяйстве на базе университета. В этом году мы в полной мере начинаем промышленное семеноводство гибридов томата и огурца. Сегодня у нас есть серьезные наработки, создан собственный гибридный фонд, несколько новых сортов уже включены в Госреестр. Надеемся, в скором времени мы сможем обеспечить все тепличные хозяйства региона семенами огурцов и томатов уральской селекции. Они будут превосходить импортные аналоги по урожайности и вкусовым качествам», - Михаил Юрьевич Карпухин, декан факультета агротехнологий и землеустройства УрГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук.

   По итогам прошлого года в число перспективных были отобраны 44 гибрида томата и 17 огурца. Кроме того, ученые Уральского ГАУ ведут постоянную селекционную работу по выведению новых сортов свеклы, моркови, лука и других овощей.

   В прошлом году представили УрГАУ подписали соглашение о сотрудничестве с селекционно-семеноводческим центром «Уральский картофель» и Уральским НИИСХ на тему промышленного семеноводства картофеля. Планируется, что через 5-7 лет сельхозтоваропроизводителям региона не придется покупать семенной картофель зарубежом.

   Также в вузе продолжают изучать и внедрять современные ультраскороспелые сорта зерновых, плодово-ягодных культур, лекарственных трав, отрабатывать новейшие технологии повышения урожайности и создавать новые удобрения.

   «Мы разработали многокомпонентное удобрение, в состав которого входят только местные источники минерального питания растений и отходы птицеводства. Его уникальность заключается пролонгированном действии - попадая в землю, компоненты удобрения хорошо связываются с почвой и действуют на протяжении нескольких лет. Мы испытываем его уже последний год, и если результаты подтвердятся, то будем рекомендовать удобрение в промышленное производство», - рассказал М.Ю. Карпухин, декан факультета агротехнологий и землеустройства УрГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук.

   В конце мая на площади 5 га в учебно-опытном хозяйстве вуза проведут испытания недавно созданного агрегата для внутрипочвенного внесения удобрений. Новая разработка на основе культиватора КФМ-2,8 позволит осуществлять сразу три операции: междурядную обработку, внесение удобрений и формирование гряд с технологией сохранения влаги. По расчетам ученых, применение нового агрегата обеспечит повышение урожайности, уменьшение количества сорняков и экономию ресурсов, в частности уменьшение расхода ГСМ примерно в 2-3 раза.

   Кроме того, в этом году ученые Уральского государственного аграрного университета высадят новые сорта яблонь и груш для расширения экспериментального плодового сада, который сейчас занимает 7 га, а в скором времени увеличится вдвое.

   Всего в саду плодово-ягодных культур в учебно-опытном хозяйстве УрГАУ ученые и студенты выращивают и изучают около 50 сортов яблонь и груш. Здесь как сильнорослые деревья, так и карликовые, и кустовые. Помимо зимостойкости многие сорта имеют характеристику иммунных. Их устойчивость к различного рода заболеваниям позволяет выращивать экологически чистую продукцию, поскольку деревья не требуют обработки пестицидами.

   16 апреля в учебно-опытное хозяйство вуза уже заехали студенты. Они приступили к подготовке техники, семян и теплиц к посевной кампании. Основные работы по посадке овощей, картофеля и зерновых начнутся в 20-х числах апреля и продлятся до конца мая.

   Справка.

   Учебно-опытное хозяйство УрГАУ площадью 280 га находится в поселке Студенческий Белоярского городского округа Свердловской области. Агрономы выращивают здесь широкий ассортимент плодово-ягодных, овощных, зерновых культур, разводят пчел и содержат домашних и сельскохозяйственных животных. Целью селекционной работы является получение новых гибридов с заданными свойствами, поэтому хозяйство является площадкой для проведения фундаментальных и прикладных научных исследований.

   Всего на учебных полях вуза произрастает 70 видов овощных, 120 полевых и 50 плодово-ягодных культур, более 130 сортов картофеля, 320 наименований лекарственных растений.

 
Опубликовано в Научные разработки
 В Тюменском выставочном зале состоялась 25-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо – 2018. АПК», в которой своим традиционным и ежегодным стендом отметился ГАУ Северного Зауралья.
 В этом году стенд аграрного университета пополнился тремя новыми разработками. Среди новинок агровуз представил такую культуру как овсяный корень или, как еще его называют, устричный корешок. Он способствует улучшению жизнедеятельности пищеварительного тракта и рекомендован людям, страдающих диабетом, так как корень содержит очень много инсулина.
Также, площадка от агровуза показала мицелий вёшенки. Это устричная вёшенка, которую используют для выращивания различных грибов в производстве. Она появилась впервые на подобного рода выставках. И, в первый же день выставки, уже появились те первые покупатели, которые захотели приобрести чудо новинку в аграрной сфере.
 Еще одна новинка относится к масленичным культурам. Это редька масленичная и крамбе, которыми занимаются магистранты аграрного университета.
 Помимо всего, на стенде аграрного университета ежегодно участвует научно-производственный центр «Эврика» с традиционнымнатуральным гуминовым препаратом из торфа «Росток», который, кстати, входит в сотню лучших товаров России. Также, стенд агровуза дополнил агробиотехнологический центр ГАУ Северного Зауралья со своей капсулированной мочевиной.
ГАУ Северного Зауралья уверенн осмотрит в будущее, развивая традиционные и новые направления аграрной науки и воспитывая новых людей для научной школы.
Опубликовано в Инновации

    Ученые Уральского государственного аграрного университета приступили к разработке отечественных семян картофеля.
 
     Разработку ждут в селекционно-семеноводческом центре "Уральский картофель" Свердловской области. Об этом в четверг сообщил журналистам начальник управления по научно-исследовательской деятельности УрГАУ Борис Воронин.
 
     "У нас в области создана селекционно-семеноводческая компания "Уральский картофель", задача - получить семенной картофель, уйти от импортных семян. <...> Это будет наш уральский безвирусный картофель, будет [он] через 5-7 лет, вместе с центром и Уральским НИИ сельского хозяйства занимаемся этой научной разработкой", - сказал он на пресс-конференции в Уральском региональном информационном центре ТАСС.
 
     По данным департамента информационной политики региона, селекционно-семеноводческий центр начал строиться в 2015 году и был запущен в ноябре 2017 года, предприятие обеспечит аграриев семенами картофеля российской селекции и позволит уйти от зарубежных поставок.
 
    "По оснащению лабораторным оборудованием "Уральский картофель" сегодня является одним из самых современных селекционных центров. В настоящий момент 95% картофеля в России имеет иностранные корни. При выходе на полную мощность предприятие будет производить десять тысяч тонн элитных семян картофеля в год, что обеспечит потребности Уральского округа и других регионов России", - говорится в сообщении.
 
     Ранее в департаменте отметили, что в центр вложено более 100 млн рублей, из 23 млн рублей - это средства господдержки. В сентябре 2017 года в Уральский научно-исследовательский институт, который является одним из учредителей "Уральского картофеля", из московского института картофелеводства им. Лорха завезли микрорастения, которые в будущем станут элитными семенами. К апрелю 2018 года из них планируется получить 50 тыс. микрорастений для дальнейшей высадки в тепличном комплексе.
 
     УрГАУ - один из крупнейших в РФ вузов, готовящих специалистов для всех отраслей агропромышленного комплекса. Учредителем вуза является Минсельхоз РФ. В вузе действует 64 образовательные программы. В 2018 году в вузе будет создана инновационная лаборатория по выведению сортов овощных культур.
 
по материалам ТАСС
Опубликовано в Инновации

 

   11-12 марта делегация Свердловской области приняла участие во Всероссийском агропромышленном форуме в Краснодаре.

    В мероприятии приняли участие Президент страны В.В. Путин, глава Министерства сельского хозяйства России А.Н. Ткачев и делегации 71 субъекта РФ. В числе участников форума – ученые, представители ведущих сельхозпредприятий и фермерских хозяйств, отраслевых союзов и ассоциаций.

   Министр агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области Д.С. Дегтярев и представители ведущих сельхозпредприятий Среднего Урала обсудили с  вице-президентом РАН И.М. Донник вопросы, касающиеся перспективы развития научных проектов уральского региона.

    Владимир Владимирович Путин отметил достижения российского АПК в части наращивания экспорта, повышения инвестпривлекательности отраслей сельского хозяйства, развития сельских территорий и улучшения качества жизни на селе.

    «Объем сельскохозяйственного производства в России растет пять лет подряд, начиная с 2013 года. При этом объем продукции животноводства растет 13 лет подряд. Сегодня мы наблюдаем эффект плодотворного сотрудничества науки и производства», - В.В. Путин, Президент РФ.

    В тесном взаимодействии науки и производства Свердловской области удалось достичь значительных успехов в молочном животноводстве, благодаря оздоровлению стада КРС от лейкоза, и внедрить передовые технологии по выращиванию овощей закрытого грунта.

    Сегодня ученые Уральского аграрного госуниверситета в партнерстве с учеными Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра и ведущими сельхозпредприятиями области работают над темой промышленного семеноводства уральских сортов картофеля, овощей и увеличения продуктивного долголетия коров и развития селекционно-генетической базы КРС.

     «Мы обсудили план научно-технологического развития региона в области селекции картофеля, изучения и улучшения генетических ресурсов альпийских коз и молочного животноводства на Среднем Урале. Стоит отметить, что по всем направлениям уральские ученые уже ведут работу. Например, в прошлом году подписали соглашение с селекционно-семеноводческим центром «Уральский картофель». Но планов еще много. В перспективе под моим руководством на Урале будет создана лаборатория геномного редактирования для более рационального использования генетических ресурсов сельскохозяйственных животных и птицы. Разработки уральских ученых ждут большие перспективы», - Ирина Михайловна Донник, вице-президент РАН, профессор, доктор биологических наук.

 

Опубликовано в Научные разработки

    Отмечается, что овощ сможет расти в условиях нехватки света и будет обладать повышенными полезными свойствами.

    Вслед за выведением уникального сорта черных томатов, повышающих иммунитет и способных тем самым защитить человека от раковых заболеваний, ученые Уральского государственного аграрного университета анонсировали следующее свое открытие. Сегодня селекционеры вуза занимаются разработкой сорта томата, который будет обладать повышенными полезными свойствами для человека, а также способностью расти в условиях нехватки света, что сегодня очень важно в условиях Среднего Урала.

    «Сегодня мы ведем активную селекцию на получение гибрида нового типа. Этот сорт томата позволит значительно сэкономить затраты ручного труда за счет легкого ухода за растениями и получить оптимальный урожай как в условиях досвечивания, так и в условиях нехватки света. Кроме того, сорт будет обладать повышенными полезными свойствами для человека, к примеру, повышенным содержанием ликопина. Аналогов нашей разработке пока нет во всем мире», - Михаил Юрьевич Карпухин, декан факультета агротехнологий и землеустройства УрГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук.

    По оценкам ученых, новый сорт томата сможет отвечать современным требованиям потребительского спроса:  крупноплодность (вес одного плода будет составлять от 180 до 250 граммов), отличные вкусовые качества и хорошая урожайность. Новый гибрид будет апробирован в одном из крупнейших тепличных хозяйств региона, после чего сможет поступить в продажу. Это позволит снизить процент импортируемых семян и тем самым обеспечить всех сельхозтоваропроизводителей региона своим семенным материалом.

    «Что касается селекции и семеноводства, мы поставили цель не только вывести новые сорта картофеля и овощных культур, но и разработать эффективную систему семеноводства. Уже в этом году мы планируем запустить лабораторию микроклонального размножения», - Ольга Геннадьевна Лоретц, и. о. ректора УрГАУ, доктор биологических наук.

    Для справки.

    УрГАУ - один из крупнейших в РФ вузов, готовящих специалистов для всех отраслей агропромышленного комплекса. Учредителем вуза является Минсельхоз РФ. В вузе действует 64 образовательные программы, 22 научные школы по 11 направлениям. Сейчас в рамках международного сотрудничества в вузе действуют более 40 соглашений с университетами Европы, Азии и стран СНГ.

    В 2017 году ученые вуза выиграли грант Минсельхоза РФ в размере 1 млн рублей на создание нового гибрида огурца с высокой продуктивностью и устойчивостью к основным заболеваниям. По результатам работы гибриды с наиболее перспективными показателями будут рекомендованы для включения в Госреестр и дальнейшего применения в современных отечественных промышленных тепличных комбинатах.

Текст - Юлия Филимонова

Фото - Областная газета

Опубликовано в Инновации

     В рамках мероприятия было подписано несколько соглашений о сотрудничестве и намечены перспективные проекты для разработки.

     8-9 февраля Уральский государственный аграрный университет провел ежегодную научно-практическую конференцию, на которой встретились ведущие ученые не только Среднего Урала, но и других регионов России и даже зарубежья.

     На пленарном заседании с докладами выступили:

·                     вице-президент Российской академии наук, академик РАН И.М. Донник («Глобальные вызовы и Программа научно-технологического развития АПК Российской Федерации»),

·                     академик РАН П.Н. Харченко («Генная инженерия – один из аспектов селекционного процесса растений»),

·                     профессор Политехнического университета г. Мадрид (Испания) Хосе Луис Лопес Гарсиа («Управление оптовыми рынками пищевых продуктов»),

·                     директор научно-исследовательского института сельского хозяйства Республики Крым В. С. Паштецкий («Водоснабжение Республики Крым: состояние, перспективы»),

·                     ассоциированный профессор (Чехия) Ян Кампбел («АПК: Здоровье Мира»),

·                     проректор по научной работе Костанайского социально-технического университета (Казахстан), профессор М.Ф. Баймухамедов («Пути интеграции системы образования Казахстана в мировое образовательное пространство»),

·                     директор Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства, профессор Н.Н. Зезин («Итоги и перспективы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур в рамках стратегии развития «Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра»).

     В пленарном заседании конференции также приняли участие первые лица региона.

     «Символично, что встреча ведущих представителей аграрной науки проходит в День рождения вуза и День российской науки. От лица Губернатора и Правительства Свердловской области поздравляю УрГАУ с этим событием. Аграрный университет показывает стабильно высокое качество образования и достойно справляется с требованиями времени - ведет активную научную деятельность и тесно сотрудничает с предприятиями АПК», - Дмитрий Сергеевич Дегтярев, министр АПК и продовольствия Свердловской области.

     «Только через науку мы можем прийти к новым технологиям. Министерство общего и профессионального образования очень ценит Уральский аграрный госуниверситет. Вуз воспитал много прекрасных людей, известных далеко за пределами не только Свердловской области, но и России», - Юрий Николаевич Зеленов, заместитель министра общего и профессионального образования Свердловской области.

     Высоко оценили роль вуза и научные разработки его студентов и ученых и ведущие ученые Российской академии наук.

     «Мне очень понравилась выставка ваших достижений. Разработки по селекции, лекарственным растениям, робототехнике, что я увидел сегодня, очень перспективные. Хочу поблагодарить вас за работу, которую проводит один из лучших вузов нашей страны и пожелать вам успехов», - Геннадий Алексеевич Романенко, вице-президент Российской академии наук, д.э.н, академик РАН.

     Согласно Стратегии научно-технологической безопасности РФ, участники конференции определили перспективные проекты для разработок в аграрной отрасли. В их число вошли исследования по резистентности к антибиотикам, выведению новой породы КРС для получения функциональных экологически безопасных продуктов, микроклональному размножению картофеля и овощных культур, разработке инновационных решений в области пищевых продуктов, например, создание ферментного препарата для ускорения созревания колбасных изделий.

     «Сегодня очень серьезно назрела проблема антибиотикорезистентности. Приятно отметить, что уральские ученые, представители УрГАУ и Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН, вплотную занялись этой темой, и мы первыми получили серьезные результаты. Будущее за биопрепаратами, разработкой которых сегодня и занимаются уральские ученые», - Ирина Михайловна Донник, вице-президент Российской академии наук, д.б.н, академик РАН.

     «Уральский аграрный университет ставит перед собой глобальные задачи. Что касается селекции и семеноводства, мы поставили цель не только вывести новые сорта картофеля и овощных культур, но и  разработать эффективную систему семеноводства. Уже в этом году мы планируем запустить лабораторию микроклонального размножения. Совместно с ОАО «Уралплемцентр» мы начали работу по улучшению черно-пестрой породы КРС для получения молока с заданными свойствами. Нами уже закуплено оборудование для запуска ПЦР-лаборатории. Ученые инженеры работают над реализацией инновационного проекта по робототехнике сельского хозяйства. У нас очень много идей и все шансы на их реализацию», - Ольга Геннадьевна Лоретц, и.о. ректора УрГАУ, д.б.н., доцент.

     В рамках конференции были подписаны два Соглашения о сотрудничестве в сфере образования и науки. Ученые Уральского государственного аграрного университета договорились о совместных проектах с представителями Костанайского инженерно-экономического университета им. М. Дулатова (Республика Казахстан) и Таджикской академией сельскохозяйственных наук.

 

Опубликовано в Конференции

     Традиционно в честь своего Дня рождения Уральский ГАУ собрал лучших представителей аграрной науки на международной конференции.

      8 февраля в Уральском государственном аграрном университете встретились ведущие ученые не только Среднего Урала, но и других регионов России и даже зарубежья. Ученые из России, Казахстана, Чехии, Белоруссии, Узбекистана, Испании и Венгрии обсуждают стратегические задачи по научно-технологическому развитию АПК.

      «В работе нашей конференции принимают участие не только представители научных и образовательных учреждений, но и производственники. Потому что без внедрения в производство научно-исследовательских разработок ни о какой коммерциализации научных знаний не может быть и речи. Например, главная задача селекционеров сегодня - разработать эффективную систему семеноводства и селекции собственных культур: зерновых, овощных, плодовых, - для того чтобы снизить процент импортируемых семян и обеспечить всех сельхозтоваропроизводителей региона своим семенным материалом. Надо заметить, наработки, которые ученые нашего вуза представили на конференции, говорят о том, что сегодня есть основательный фундамент для решения данной проблемы, и мы движемся в правильном направлении», - Михаил Юрьевич Карпухин, декан факультета агротехнологий и землеустройства, кандидат сельскохозяйственных наук.

      Ученые-ветеринары во главе с директором Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН, д.в.н., профессором И.А. Шкуратовой обсудили актуальные вопросы разработки отечественных ветеринарных препаратов и способов профилактики и лечения заболеваний сельскохозяйственных животных и птиц. Ученые затронули такие темы как: резистентность к антибиотикам, стандартизация ветеринарных лекарственных препаратов, экологическая безопасность продукции птицеводства и многое другое.

     «Символично, что конференция проходит в День российской науки. Мне приятно снова оказаться в стенах родной alma mater и видеть своих педагогов и молодых заинтересованных ученых. Я надеюсь, часть из студентов после окончании вуза выберут науку и пополнят ряды выдающихся ученых нашего региона», - Ирина Алексеевна Шкуратова, директор Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН, доктор ветеринарных наук.

     «Самые важные вопросы для нас сегодня – это вопросы безопасности здоровья не только животных, но и человека. Особое внимание мы уделяем инфекционным заболеваниям, передающимся человеку от животных. Второй важный вопрос – ветсанэкспертиза. Большое количество продукции сегодня привозится из-за рубежа. И наша задача состоит в том, чтобы правильно определить качество продукции и подготовить грамотных экспертов в этой сфере», - Михаил Иванович Барашкин, декан факультета ветеринарной медицины и экспертизы УрГАУ, доктор ветеринарных наук.

      Ученые в области животноводства обсудили современные методы селекции и пути повышения эффективности молочного и мясного скотоводства, вопросы кормления, актуальные проблемы в отрасли пчеловодства и другое.

       «Задачи современной селекции заключаются в том, чтобы вывести сельскохозяйственных животных, которые сочетали бы в себе высокий уровень долголетия, продуктивности и хорошее качество производимой продукции. Главная проблема - увеличение продуктивного долголетия коров. Большую роль здесь играют генетические факторы. Задача ученых сегодня сводятся к подбору таких особей, которые имели бы определенный потенциал, который они смогут передать новому поколению. Речь, в первую очередь, идет о предрасположенности к повышенной жизнеспособности. Ученые ОАО «Уралплемцентр» этим уже занимаются. В нашем каталоге быков-производителей все животные протестированы на продуктивное долголетие. То есть сегодня с долей вероятности до 80% мы можем утверждать, что конкретный бык передаст своему потомству определенные качества», - Владимир Сергеевич Мымрин, директор ОАО «Уралплемцентр», доктор биологических наук.

     Также участники конференции обсудили внедрение в сельское хозяйство современного автоматизированного оборудования и техники и экономические аспекты научно-технологического развития АПК.

     «Сегодня Правительство страны делает большую ставку на научно-техническое развитие АПК, и, на мой взгляд, это возможно лишь в тесной связи науки и бизнеса. В декабре 2017 года В.В. Путин подписал Федеральный закон № 424 ФЗ «О внесении изменений в статьи 5 и 6 Федерального закона «О развитии сельского хозяйства», согласно которому аграрные вузы приравняли в правах к сельхозтоваропроизводителям. Таким образом, нам узаконили меры государственной поддержки. Перед учеными сегодня стоят очень серьезные задачи, но, благодаря поддержке государства, у нас есть все шансы поднять аграрную отрасль на новый уровень развития», - Борис Александрович Воронин, начальник управления по научно-исследовательской деятельности УрГАУ, доктор юридических наук.

Опубликовано в Конференции

     8-9 февраля на базе Уральского ГАУ состоится международная научно-практическая конференция «Стратегические задачи по научно-технологическому развитию АПК».

     В ней примут участие ученые из России, Казахстана, Чехии, Белоруссии, Узбекистана, Испании и Венгрии. Среди них вице-президент Российской академии наук, доктор биологических наук, академик РАН Донник И.М.; руководитель Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН, доктор ветеринарных наук, профессор Шкуратова И. А.; ректор Павлодарского госуниверситета им. С. Торайгырова (Казахстан), кандидат философских наук, ассоциированный профессор Ахметова Г. Г.; директор научно-исследовательского института сельского хозяйства Республики Крым, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Паштецкий В. С.; ректор университета им. Святого Иштвана (Венгрия), профессор Тежер Янош и другие.

     «Обмен опытом на международной научно-практической конференции позволит создать эффективный организационный и экономико-правовой механизм реализации агропродовольственной политики, усовершенствовать научно-технологическое развитие АПК, повысить социально-экономическую привлекательность сельских территорий. Ученые Уральского ГАУ ведут плодотворную научно-исследовательскую работу. На сегодняшний день в вузе реализуются гранты, связанные с обеспечением ветеринарной и биологической безопасности продукции птицеводства, адаптацией импортных пород сельскохозяйственных животных, селекцией и семеноводством плодово-ягодных, овощных культур, внедрением современных методик точного земледелия и многие другие», - Борис Александрович Воронин, доктор юридических наук, профессор, начальник управления по научно-исследовательской деятельности УрГАУ.

     Участники конференции обсудят селекцию и семеноводство в растениеводстве, зооветеринарное обеспечение развития продуктивного животноводства, внедрение в сельское хозяйство современного автоматизированного оборудования и техники, а также совместную научно-исследовательскую деятельность с учреждениями аграрного образования и науки в рамках Европейско-Азиатского экономического союза и экономические аспекты научно-технологического развития АПК.

     По итогам научно-практической конференции будет издан сборник научных статей.

Опубликовано в Конференции

     - Ольга Геннадьевна, как вы оцениваете состояние регионального АПК? В чем мы безусловно доминируем в обеспечении продовольственной безопасности РФ, а в чем - зависимы на годы?

     - На сегодняшний день регион обеспечивает себя практически на 100% яйцом и картофелем, на 60% - молоком, мясом и мясопродуктами, чуть ниже - овощами. Регион на очень хорошем уровне благодаря внедрению новых технологий, модернизации сельского хозяйства в регионе. Поэтому мы устойчиво входим в лидирующую группу, в частности, занимаем хорошие позиции в России по производству молока.

Это происходит благодаря разработкам наших ученых. В том числе удалось достичь успехов в молочном животноводстве, надои составляют около 10 тыс. литров в год - это высокий показатель. Благодаря этой работе, в первую очередь разработкам и усилиям Ирины Михайловны Донник - до недавнего времени нашего ректора, а ныне - вице-президента РАН, оздоровлено стада крупного рогатого скота, и мы единственный регион России, где крупный рогатый скот полностью избавлен от лейкоза. Регион стал первым в стране, где ликвидировали это опасное заболевание и доказали, что в промышленных районах возможно получение качественной сельхозпродукции. У нас внедряются передовые технологии, в том числе по выращиванию овощей закрытого грунта, - в частности, речь идет о ЗАО "Тепличное" (УГМК Агро). Селекционеры разрабатывают возможность получения гибридов томатов и огурцов.

     Предваряя ваш вопрос, вынуждена констатировать, что по семенам для АПК мы практически на 100% зависим от импорта. И в этом мы видим своего рода вызов нам, как ученым.

     - Как вы оцениваете коэффициент полезного использования ваших разработок?

     - КПД использования агронауки во всех регионах России достаточно низкий. Вузы столкнулись с проблемой так называемого индустриального партнерства. Сейчас один из главных наших приоритетов, и такая задача поставлена Министерством АПК России, - коммерциализация проектов. Есть понятие "инновационная экосистема вуза", когда разработка доходит до внедрения, работаем над этим. Одновременно создаем консорциум, подписали соглашения с Уралплемцентром, с селекционно-семеноводческим центром "Уральский картофель", чтобы максимально эффективно и быстро коммерциализировать наши разработки. 

     - Зависит ли проникновение науки на предприятие от масштаба этого самого предприятия? Другими словами, чем больше агрохолдинг, тем активнее там представлена агронаука?

     - Чаще всего корреляция отрицательная. Большие предприятия не очень воспринимают вузовскую науку, считая, что проще и правильнее пригласить специалистов, создать свою научную базу, купить разработки. На всех форумах мы поднимаем эту тему. Чаще всего, когда индустриальным партнером выступает крупное предприятие, гораздо проще входить в грантовую систему, проводить апробацию - больше возможностей. Эта тема является актуальной для обсуждения на всех форумах, и не только наш аграрный вуз бьёт тревогу - об этом неоднократно говорила и говорит ректор Российского государственного аграрного университета им. К.А.Тимирязева - знаменитой на весь мир Тимирязевки - Галина Викторовна Зорина.

     Думаю, что со временем мы найдем точки соприкосновения с предприятиями АПК. Понимаем, что и с нашей стороны есть вина - очень долгое время развивались сами в себе, без соприкосновения с партнерами. Речь, повторяю, не столько о вузе, сколько о прежней системе образования. Сейчас одной из главных задач является интеграция, работа на опережение конкурентов, на востребованность. Другими словами, надо работать не только в фундаментальной науке, но и в прикладной - под заказ предприятий.

     - Многое в стране решается посредством властного ресурса. Это не плохо и не хорошо - так сложилось десятилетиями. Как можно его использовать для укрепления смычки науки и агропрома?

     - Здесь, думаю, административный ресурс уместен. С первым заместителем губернатора Свердловской области Алексеем Валерьевичем Орловым, который также возглавляет наш попечительский совет, мы говорили об этом. В ближайшее время на эту тему проведем заседание попечительского совета - в него входят также наши самые авторитетные выпускники и главы крупных агрохолдингов. У нас небольшие ресурсы, в нашем ведении находится ограниченное количество земли, ее недостаточно для апробаций, без таких партнеров нам не обойтись. Все наши дерзновенные планы упираются, прежде всего, в это.

     Особенно радует молодежь - они нестандартно мыслят, их глаза горят, они хотят заниматься, узнавать, изобретать, создавать, пробовать, творить. Мы создадим инновационный молодежный центр, где они будут устраивать мозговые штурмы, интегрироваться. Тем самым мы уже сейчас закладываем качественную и плотную коммутацию науки и агропрома - пока эти ребята находятся в орбите вуза, а через 10-20 лет станут руководителями отрасли. И не зря молодежь поддерживается правительством и президентом. Общаясь с ребятами, мы понимаем, что это другое поколение, и в связке со старшими, опытными коллегами нередко складываются необычные решения. В этом году пять наших студентов по итогам участия в программе УМНИК получили полумиллионные гранты на реализацию своих проектов. Их идеи жюри конкурса оценило как самые перспективные. Это грантовая система: идет финансирование, позволяющее в будущем создавать малые инновационные предприятия, заниматься коммерциализацией своей идеи и выходить на более финансовоемкие стартапы.

     - В октябре 2014 на базе УрГАУ было открыто малое инновационное предприятие - цех по опытному производству твердых сортов сыра. Как сложился проект? Видимо, он трансформировался в проект УГМК-Агро с альпийскими козами? Какие новые подобные опытные инновационные предприятия создаются на базе УрГАУ? Какие сроки реализации проектов и отдача?

     - По проекту УГМК. Наше участие там не настолько плотное, как того хотелось бы. Оно и понятно. Когда завозится большое количество импортного скота, а речь идет о тысяче альпийских коз, трудно сохранить все поголовье здоровым. Доступ ограничивается, и это правильно.

     Но около двух лет мы изучали качество адаптации коз нубийской породы, и дальше будем с этим работать. По составу и качеству молока они отличаются от альпийских коз. Работали в рамках федерального гранта от Минсельхоза РФ, получили интересные результаты. Оказывается, адаптационный период у коз достаточно продолжительный, в течение трех лет. Это касается коз всех молочных пород, схема адаптации аналогична что у нубийских, что у альпийских. По нубийским козам мы провели достаточно обстоятельное и длительное исследование, по альпийским - продолжаем, и надеемся на взаимодействие с руководством УГМК-Агро.

     По импортным козам. Поскольку в ближайшее время срок адаптации еще не истечет, сейчас мы разрабатываем добавку к комбикорму, которая активизирует адаптивные способности их организма. Будем ее патентовать. Работаем по этой теме совместно с ВНИИ козоводства и овцеводства в Ставрополе. Думаем, это будет очень интересная разработка как для крупных агрохолдингов, так и для фермеров, разводящих коз и овец.

     Сейчас мы вообще отмечаем тенденцию к изменению структуры молочного стада. Десятилетиями его основой в стране был крупный рогатый скот - коровы. Сейчас, с развитием фермерства, становится выгоднее держать коз, нежели коров. Как в старое время, до раскулачивания и коллективизации - корова была далеко не в каждой крестьянской семье, а коза - почти в каждой. Коза проще в плане кормления, содержания. Долгое время на Урале мелкий рогатый скот не разводился в таком объеме, а сейчас это направление возрождается. В частности, для качественного детского питания козье молоко необходимо. Оно, и это признано диетологами, для детей ценнее.

     - А что по сыродельческому цеху?

     - Реализация любого научного проекта в рамках отработки технологии производства сыра в условиях малых хозяйств и рецептуры составляет в среднем около пяти лет. Мы не вышли на объемы производства, да и нет пока такой цели - мы отрабатываем механизмы и процессы в рамках малого инновационного предприятия. Кроме цеха по опытному производству сыров, у нас есть МИП "Полный дом", где выращиваем бройлеров с экологически чистым мясом. Инкубацией цыплят занимаемся сами. Также у нас есть цех по переработке мяса и мясных продуктов, где отрабатываем различные рецептуры. Вкус и у колбасы, и у бройлеров у нас на порядок отличается от промышленного продукта.

Много идей, много проектов, но для получения изначально заложенных и ожидаемых результатов надо подождать года три.

     - Теперь модная тема - индюшиное и страусиное мясо. Занимаетесь ли этим?

     - Да, знаю ряд таких хозяйств, недавно в Тюменской области появилась большой холдинг по производству и переработке мяса индейки. Нет, в таких проектах мы не участвуем. Хотя идея войти в этот интересный вид птицеводства существует, разводить не только индюшек, но и цесарок. Но под эти планы нам надо расшириться. Пока отрабатываем по бройлерам, а дальше будет видно.

     Страусы - это специфичная тема. Попытки заняться разработкой этого экзотичного направления были на Среднеуральской фабрике, они завозили отдельных особей. Страусы неприхотливы, могут, при умеренных холодах, содержаться на улице и в легких ангарах. Скорлупа используется в основном в декоре, мясо их диетическое, что-то среднее между индейкой и говядиной. Думаю, реализовать его у нас будет трудно в связи с особенностями менталитета.

     - В начале 2015 много говорилось о госпрограмме "Развитие АПК и потребительского рынка Свердловской области до 2020 года". Как вуз - главный представитель агронауки Урала - интегрирован в нее? Какие предлагаете разработки?

     - Эта программа создавалась по приоритетным направлениям. Она была нацелена на развитие АПК Свердловской области. Она действует, ее никто не отменял и не сворачивал. По сырам в рамках импортозамещения, по уральскому картофелю, по развитию нашего университета мы работаем в рамках приоритетов этой программы. Участвуем и в федеральных программах. По научной деятельности у нас несколько федеральных грантов - в частности, два гранта Российского научного фонда - такие иметь престижно. Наши разработки по этим грантам как раз направлены на обеспечение продовольственной безопасности страны и региона. Исследуем темы по птицеводству и по получению продукции заданных свойств - это тема фундаментальной науки. Отправили заявку на третий грант, будем продолжать эти направления и в следующем году.

     Также есть министерские гранты по адаптации коз, селекции и семеноводству овощей закрытого грунта. Нами получены и зарегистрированы четыре гибрида огурца и томата, два вида лука-шалота. Также мы надеемся, что сработает наша связка с "Уральским картофелем" по промышленному семеноводству. В следующем году запустим лабораторию микроклонального размножения для получения семенного материала.

     Также реализуем совместный проект с Крымом по получению эфирных масел из лекарственных растений уральской флоры. Вам известно о глобальной проблеме антибиотиков в промышленном животноводстве, и наша цель в этой теме - получение безопасных пестицидов и препаратов для лечения животных, на основе трав.

     Есть также интересная разработка - черный томат, имеющий повышенные антиоксидантные свойства. Они намного вкуснее обычных красных, но пока мы проигрываем импортным конкурентам по срокам хранения - там выращивают сорта, которые сохраняются хорошо, но уступают по вкусовым качествам. Вообще, чем дольше плод хранится, тем хуже его вкус. В ЗАО "Тепличное" нам выделен участок для апробации этого сорта.

     А вообще рассчитываем, что к 2025 году мы выйдем на импортозамещение по томатам. Будем выращивать свои семена.

     - Три года назад в вашем университете самыми дефицитными специальностями были тракторист и агроном. А как сейчас?

     - Дефицит в специалистах АПК всегда есть. Свою потребность того или иного профиля сельхозпроизводители решают через целевое обучение, на которое выделяется около 30% от числа бюджетных мест по каждому направлению подготовки. Студент обучается, проходит все практики в хозяйстве. Руководитель видит студента, по возможности добавляет задания, курсы для подготовки конкретного специалиста с нужными параметрами, с комбинированными навыками и знаниями.

В 2019 году вступают в силу новые образовательные стандарты, которые позволят вузу учитывать такие профстандарты и потребности сельхозтоваропроизводителя в выпускниках определенного профиля для формирования персонифицированной образовательной программы с учетом целого ряда профессиональных компетенций, необходимых на выходе.

     Задачи вуза сегодня в связи с этим - увеличить практикоориентированность выпускника и предусмотреть, какие специалисты будут востребованы через пять лет, какие направления и технологии будут доминировать.

     - А какие направления сейчас самые популярные?

     - Наиболее востребованным на сегодня остается направление "Ветеринарная медицина". Спрос на него не падает годами. Возрос спрос на специальность "Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции". Достаточно популярно также "Землеустройство и кадастры".

Необходимо, чтобы молодой специалист на выходе имел практические навыки работы. Долгое время вузы обвинялись в том, что выпускники не готовы к работе после окончания учебного заведения. На самом деле, это не вина вузов, а скорее упущение образовательных стандартов того поколения, когда сократили практику и увеличили теорию. На специалитете была возможность делать практику по полгода при переходе с 4-го на 5-й курс, совмещая два вида практики - и производственную, и преддипломную. Часто ребята совмещали и работу, и окончание вуза.

     На бакалавриате все изменилось. Сейчас созданы девять базовых кафедр на предприятиях. Наверное, мы будем их расширять. Работает центр практического обучения. Если предприятие вкладывается в обучение специалиста, то все равно нужно продолжать обучение, работая в конкретном месте. На Западе это практикуется, а у нас работодатели пока не настолько заинтересованы. Боятся, что, вложившись в специалиста, они его не получат - уйдет. Программа "Уральская деревня" предусматривает очень серьезные преференции тем молодым специалистам, что решат работать на селе. И будет жаль, если по каким-то причинам эта тема будет сворачиваться.

     - Вы говорили о том, что заняты прогнозированием - какие специальности будут востребованы в АПК через пять лет…

     - Во-первых, будет востребовано все, что касается робототехники, беспилотных проектов. По беспилотному трактору мы заявлялись на грант вместе с УрФУ. Во-вторых, все инновационные разработки, касающиеся информационных технологий - IT. Сейчас всеми процессами можно управлять с монитора. Другое дело, что возникла необходимость исследований по приспособляемости животных к робототехнике - как такого рода технологии отразится на их отдаче, здоровье и долголетии.

     Я уже говорила о том, что к нам идут студенты совершенно другого формата, новой генерации. Преподавать должен тот, кто не только занимается наукой, но и внедряет разработки. Мы отходим от традиционных лекций в аудиториях и кабинетах, все больший удельный вес приобретают активные и интерактивные формы передачи знаний.

     Генная инженерия, конечно, тоже в приоритете. В этой сфере Россия, а прежде СССР, то опережали, то отставали от других стран, генетику то разрешали, то клеймили позором. В результате отечественная наука наверстывает значительное, на порядок, отставание, хотя на старте лидировала. ПЦР лаборатория (Полимеразная цепная реакция — экспериментальный метод молекулярной биологии, способ значительного увеличения малых концентраций определенных фрагментов нуклеиновой кислоты (ДНК) в биологическом материале - прим. ТАСС) нами уже закуплена, дорабатываем ее. Это будет работа на уровне генома, она позволяет выделять участки ДНК, диагностировать по маркерам наследственные заболевания.

     Это, конечно, очень большие финансовые затраты. Но мы должны развивать приоритетные направления с опережением. Закупаем и воплощаем не все сразу, но плотность обновлений в ближайшие годы должна быть высокой. Федеральные университеты имеют возможности такого рода гораздо выше.

Чтобы не закупать дорогостоящее оборудование, мы создали центр коллективного пользования совместно с научно-исследовательским центром на базе Уральского научно-исследовательского ветеринарного института и Уральского НИИ сельского хозяйства. Этим дорогостоящим оборудованием могут пользоваться все партнеры. Подобные договоры мы имеем с УрО РАН, Уральский федеральный университет предоставляет нам возможность пользоваться их оборудованием.

     Такое решение позволяет как проводить фундаментальные научные исследования на должном уровне, так и внедрять полученные знания в учебный процесс.

     Что еще? На факультете агротехнологий появится микроклональная лаборатория. Элементы нее частично уже закуплены, полностью будем запускать со следующего учебного года.

     Есть другие интересные перспективные направления. Мне, например, очень нравится работа наших студентов, выращивающих рассаду на гидропонике (гидропоника - способ выращивания растений на искусственных средах без почвы, питание растения получают из питательного раствора, окружающего корни - прим. ТАСС). К примеру, один студент выращивает так экзотические домашние растения.

     - Недавно ваши студенты представили три перспективных экологических проекта, касающихся применения биогаза и водорослей. Ребята даже ездили на форум в Москву. В чем заключаются их идеи?

     - Речь, видимо, идет о трех проектах наших молодых ученых и студентов, представленных несколько дней назад на "Форуме действий" в Москве. Форум проводился под эгидой ОНФ, его посетил президент РФ.

     Первый проект - это разработка по биогазу, вырабатываемому из продуктов жизнедеятельности крупного рогатого скота с добавлением трех видов микроорганизмов, и применению его в качестве нового экологически чистого и дешевого топлива. Этот проект был признан одним из лучших по итогам региональной форсайт-сессии "Образ будущего страны". По мнению разработчика, через несколько лет установки на таком биогазе позволят отапливать все сельские территории региона.

     На форуме наши ребята представили еще два проекта. Первый, если будет реализован, позволит очистить водоемы от нефти с помощью специальных бактерий. Второй предусматривает использовать водоросли, которые сегодня составляют около 60% массы растительности нашей планеты и имеют высокий коэффициент размножения, в качестве альтернативного источника питания и энергии. По задумке авторов, это позволит решить проблему нехватки продовольствия в странах с низким уровнем развития и обеспечить экологически чистый источник энергии без выбросов токсинов, в отличие от бензина и дизтоплива.

     В общем, и наш университет, и наши студенты находятся в развитии и творческом поиске.

 

     Справка

     Уральский государственный аграрный университет был основан 5 февраля 1940 года как Свердловский сельскохозяйственный институт, в 1995 году ему был присвоен статус академии, в 2013 - университета. Многопрофильный вуз готовит специалистов для всех отраслей агропромышленного комплекса. На пяти факультетах и институте университета обучается более 7 тыс. студентов по 32 программам высшего, среднего, специального, профессионального и дополнительного образования. Подготовка специалистов осуществляется на 42 кафедрах профессорско-преподавательским составом из 400 человек, в том числе 62 профессорами и докторами наук, 205 доцентами и кандидатами наук.

Учредителем УрГАУ является Минсельхоз России.

Ольга Лоретц возглавила УрГАУ в октябре 2017 года, после того, как ректор Ирина Донник была избрана вице-президентом Российской академии наук в составе нового президиума РАН.


http://special.tass.ru/novosti-partnerov/4844487

Опубликовано в Научные разработки
  •  << 
  •  < 
  •  1 
  •  2 
  •  > 
  •  >> 
Страница 1 из 2