Единый портал аграрных вузов России-Показать содержимое по тегу: ветеринария
Поиск
Регистрация Войти

Единый портал аграрных вузов России

Все аграрные вузы России на одной информационной площадке в формате блог-сообщества !!! Фото, видео, самая актуальная информация здесь !!!
Показать содержимое по тегу: ветеринария

     - Ольга Геннадьевна, как вы оцениваете состояние регионального АПК? В чем мы безусловно доминируем в обеспечении продовольственной безопасности РФ, а в чем - зависимы на годы?

     - На сегодняшний день регион обеспечивает себя практически на 100% яйцом и картофелем, на 60% - молоком, мясом и мясопродуктами, чуть ниже - овощами. Регион на очень хорошем уровне благодаря внедрению новых технологий, модернизации сельского хозяйства в регионе. Поэтому мы устойчиво входим в лидирующую группу, в частности, занимаем хорошие позиции в России по производству молока.

Это происходит благодаря разработкам наших ученых. В том числе удалось достичь успехов в молочном животноводстве, надои составляют около 10 тыс. литров в год - это высокий показатель. Благодаря этой работе, в первую очередь разработкам и усилиям Ирины Михайловны Донник - до недавнего времени нашего ректора, а ныне - вице-президента РАН, оздоровлено стада крупного рогатого скота, и мы единственный регион России, где крупный рогатый скот полностью избавлен от лейкоза. Регион стал первым в стране, где ликвидировали это опасное заболевание и доказали, что в промышленных районах возможно получение качественной сельхозпродукции. У нас внедряются передовые технологии, в том числе по выращиванию овощей закрытого грунта, - в частности, речь идет о ЗАО "Тепличное" (УГМК Агро). Селекционеры разрабатывают возможность получения гибридов томатов и огурцов.

     Предваряя ваш вопрос, вынуждена констатировать, что по семенам для АПК мы практически на 100% зависим от импорта. И в этом мы видим своего рода вызов нам, как ученым.

     - Как вы оцениваете коэффициент полезного использования ваших разработок?

     - КПД использования агронауки во всех регионах России достаточно низкий. Вузы столкнулись с проблемой так называемого индустриального партнерства. Сейчас один из главных наших приоритетов, и такая задача поставлена Министерством АПК России, - коммерциализация проектов. Есть понятие "инновационная экосистема вуза", когда разработка доходит до внедрения, работаем над этим. Одновременно создаем консорциум, подписали соглашения с Уралплемцентром, с селекционно-семеноводческим центром "Уральский картофель", чтобы максимально эффективно и быстро коммерциализировать наши разработки. 

     - Зависит ли проникновение науки на предприятие от масштаба этого самого предприятия? Другими словами, чем больше агрохолдинг, тем активнее там представлена агронаука?

     - Чаще всего корреляция отрицательная. Большие предприятия не очень воспринимают вузовскую науку, считая, что проще и правильнее пригласить специалистов, создать свою научную базу, купить разработки. На всех форумах мы поднимаем эту тему. Чаще всего, когда индустриальным партнером выступает крупное предприятие, гораздо проще входить в грантовую систему, проводить апробацию - больше возможностей. Эта тема является актуальной для обсуждения на всех форумах, и не только наш аграрный вуз бьёт тревогу - об этом неоднократно говорила и говорит ректор Российского государственного аграрного университета им. К.А.Тимирязева - знаменитой на весь мир Тимирязевки - Галина Викторовна Зорина.

     Думаю, что со временем мы найдем точки соприкосновения с предприятиями АПК. Понимаем, что и с нашей стороны есть вина - очень долгое время развивались сами в себе, без соприкосновения с партнерами. Речь, повторяю, не столько о вузе, сколько о прежней системе образования. Сейчас одной из главных задач является интеграция, работа на опережение конкурентов, на востребованность. Другими словами, надо работать не только в фундаментальной науке, но и в прикладной - под заказ предприятий.

     - Многое в стране решается посредством властного ресурса. Это не плохо и не хорошо - так сложилось десятилетиями. Как можно его использовать для укрепления смычки науки и агропрома?

     - Здесь, думаю, административный ресурс уместен. С первым заместителем губернатора Свердловской области Алексеем Валерьевичем Орловым, который также возглавляет наш попечительский совет, мы говорили об этом. В ближайшее время на эту тему проведем заседание попечительского совета - в него входят также наши самые авторитетные выпускники и главы крупных агрохолдингов. У нас небольшие ресурсы, в нашем ведении находится ограниченное количество земли, ее недостаточно для апробаций, без таких партнеров нам не обойтись. Все наши дерзновенные планы упираются, прежде всего, в это.

     Особенно радует молодежь - они нестандартно мыслят, их глаза горят, они хотят заниматься, узнавать, изобретать, создавать, пробовать, творить. Мы создадим инновационный молодежный центр, где они будут устраивать мозговые штурмы, интегрироваться. Тем самым мы уже сейчас закладываем качественную и плотную коммутацию науки и агропрома - пока эти ребята находятся в орбите вуза, а через 10-20 лет станут руководителями отрасли. И не зря молодежь поддерживается правительством и президентом. Общаясь с ребятами, мы понимаем, что это другое поколение, и в связке со старшими, опытными коллегами нередко складываются необычные решения. В этом году пять наших студентов по итогам участия в программе УМНИК получили полумиллионные гранты на реализацию своих проектов. Их идеи жюри конкурса оценило как самые перспективные. Это грантовая система: идет финансирование, позволяющее в будущем создавать малые инновационные предприятия, заниматься коммерциализацией своей идеи и выходить на более финансовоемкие стартапы.

     - В октябре 2014 на базе УрГАУ было открыто малое инновационное предприятие - цех по опытному производству твердых сортов сыра. Как сложился проект? Видимо, он трансформировался в проект УГМК-Агро с альпийскими козами? Какие новые подобные опытные инновационные предприятия создаются на базе УрГАУ? Какие сроки реализации проектов и отдача?

     - По проекту УГМК. Наше участие там не настолько плотное, как того хотелось бы. Оно и понятно. Когда завозится большое количество импортного скота, а речь идет о тысяче альпийских коз, трудно сохранить все поголовье здоровым. Доступ ограничивается, и это правильно.

     Но около двух лет мы изучали качество адаптации коз нубийской породы, и дальше будем с этим работать. По составу и качеству молока они отличаются от альпийских коз. Работали в рамках федерального гранта от Минсельхоза РФ, получили интересные результаты. Оказывается, адаптационный период у коз достаточно продолжительный, в течение трех лет. Это касается коз всех молочных пород, схема адаптации аналогична что у нубийских, что у альпийских. По нубийским козам мы провели достаточно обстоятельное и длительное исследование, по альпийским - продолжаем, и надеемся на взаимодействие с руководством УГМК-Агро.

     По импортным козам. Поскольку в ближайшее время срок адаптации еще не истечет, сейчас мы разрабатываем добавку к комбикорму, которая активизирует адаптивные способности их организма. Будем ее патентовать. Работаем по этой теме совместно с ВНИИ козоводства и овцеводства в Ставрополе. Думаем, это будет очень интересная разработка как для крупных агрохолдингов, так и для фермеров, разводящих коз и овец.

     Сейчас мы вообще отмечаем тенденцию к изменению структуры молочного стада. Десятилетиями его основой в стране был крупный рогатый скот - коровы. Сейчас, с развитием фермерства, становится выгоднее держать коз, нежели коров. Как в старое время, до раскулачивания и коллективизации - корова была далеко не в каждой крестьянской семье, а коза - почти в каждой. Коза проще в плане кормления, содержания. Долгое время на Урале мелкий рогатый скот не разводился в таком объеме, а сейчас это направление возрождается. В частности, для качественного детского питания козье молоко необходимо. Оно, и это признано диетологами, для детей ценнее.

     - А что по сыродельческому цеху?

     - Реализация любого научного проекта в рамках отработки технологии производства сыра в условиях малых хозяйств и рецептуры составляет в среднем около пяти лет. Мы не вышли на объемы производства, да и нет пока такой цели - мы отрабатываем механизмы и процессы в рамках малого инновационного предприятия. Кроме цеха по опытному производству сыров, у нас есть МИП "Полный дом", где выращиваем бройлеров с экологически чистым мясом. Инкубацией цыплят занимаемся сами. Также у нас есть цех по переработке мяса и мясных продуктов, где отрабатываем различные рецептуры. Вкус и у колбасы, и у бройлеров у нас на порядок отличается от промышленного продукта.

Много идей, много проектов, но для получения изначально заложенных и ожидаемых результатов надо подождать года три.

     - Теперь модная тема - индюшиное и страусиное мясо. Занимаетесь ли этим?

     - Да, знаю ряд таких хозяйств, недавно в Тюменской области появилась большой холдинг по производству и переработке мяса индейки. Нет, в таких проектах мы не участвуем. Хотя идея войти в этот интересный вид птицеводства существует, разводить не только индюшек, но и цесарок. Но под эти планы нам надо расшириться. Пока отрабатываем по бройлерам, а дальше будет видно.

     Страусы - это специфичная тема. Попытки заняться разработкой этого экзотичного направления были на Среднеуральской фабрике, они завозили отдельных особей. Страусы неприхотливы, могут, при умеренных холодах, содержаться на улице и в легких ангарах. Скорлупа используется в основном в декоре, мясо их диетическое, что-то среднее между индейкой и говядиной. Думаю, реализовать его у нас будет трудно в связи с особенностями менталитета.

     - В начале 2015 много говорилось о госпрограмме "Развитие АПК и потребительского рынка Свердловской области до 2020 года". Как вуз - главный представитель агронауки Урала - интегрирован в нее? Какие предлагаете разработки?

     - Эта программа создавалась по приоритетным направлениям. Она была нацелена на развитие АПК Свердловской области. Она действует, ее никто не отменял и не сворачивал. По сырам в рамках импортозамещения, по уральскому картофелю, по развитию нашего университета мы работаем в рамках приоритетов этой программы. Участвуем и в федеральных программах. По научной деятельности у нас несколько федеральных грантов - в частности, два гранта Российского научного фонда - такие иметь престижно. Наши разработки по этим грантам как раз направлены на обеспечение продовольственной безопасности страны и региона. Исследуем темы по птицеводству и по получению продукции заданных свойств - это тема фундаментальной науки. Отправили заявку на третий грант, будем продолжать эти направления и в следующем году.

     Также есть министерские гранты по адаптации коз, селекции и семеноводству овощей закрытого грунта. Нами получены и зарегистрированы четыре гибрида огурца и томата, два вида лука-шалота. Также мы надеемся, что сработает наша связка с "Уральским картофелем" по промышленному семеноводству. В следующем году запустим лабораторию микроклонального размножения для получения семенного материала.

     Также реализуем совместный проект с Крымом по получению эфирных масел из лекарственных растений уральской флоры. Вам известно о глобальной проблеме антибиотиков в промышленном животноводстве, и наша цель в этой теме - получение безопасных пестицидов и препаратов для лечения животных, на основе трав.

     Есть также интересная разработка - черный томат, имеющий повышенные антиоксидантные свойства. Они намного вкуснее обычных красных, но пока мы проигрываем импортным конкурентам по срокам хранения - там выращивают сорта, которые сохраняются хорошо, но уступают по вкусовым качествам. Вообще, чем дольше плод хранится, тем хуже его вкус. В ЗАО "Тепличное" нам выделен участок для апробации этого сорта.

     А вообще рассчитываем, что к 2025 году мы выйдем на импортозамещение по томатам. Будем выращивать свои семена.

     - Три года назад в вашем университете самыми дефицитными специальностями были тракторист и агроном. А как сейчас?

     - Дефицит в специалистах АПК всегда есть. Свою потребность того или иного профиля сельхозпроизводители решают через целевое обучение, на которое выделяется около 30% от числа бюджетных мест по каждому направлению подготовки. Студент обучается, проходит все практики в хозяйстве. Руководитель видит студента, по возможности добавляет задания, курсы для подготовки конкретного специалиста с нужными параметрами, с комбинированными навыками и знаниями.

В 2019 году вступают в силу новые образовательные стандарты, которые позволят вузу учитывать такие профстандарты и потребности сельхозтоваропроизводителя в выпускниках определенного профиля для формирования персонифицированной образовательной программы с учетом целого ряда профессиональных компетенций, необходимых на выходе.

     Задачи вуза сегодня в связи с этим - увеличить практикоориентированность выпускника и предусмотреть, какие специалисты будут востребованы через пять лет, какие направления и технологии будут доминировать.

     - А какие направления сейчас самые популярные?

     - Наиболее востребованным на сегодня остается направление "Ветеринарная медицина". Спрос на него не падает годами. Возрос спрос на специальность "Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции". Достаточно популярно также "Землеустройство и кадастры".

Необходимо, чтобы молодой специалист на выходе имел практические навыки работы. Долгое время вузы обвинялись в том, что выпускники не готовы к работе после окончания учебного заведения. На самом деле, это не вина вузов, а скорее упущение образовательных стандартов того поколения, когда сократили практику и увеличили теорию. На специалитете была возможность делать практику по полгода при переходе с 4-го на 5-й курс, совмещая два вида практики - и производственную, и преддипломную. Часто ребята совмещали и работу, и окончание вуза.

     На бакалавриате все изменилось. Сейчас созданы девять базовых кафедр на предприятиях. Наверное, мы будем их расширять. Работает центр практического обучения. Если предприятие вкладывается в обучение специалиста, то все равно нужно продолжать обучение, работая в конкретном месте. На Западе это практикуется, а у нас работодатели пока не настолько заинтересованы. Боятся, что, вложившись в специалиста, они его не получат - уйдет. Программа "Уральская деревня" предусматривает очень серьезные преференции тем молодым специалистам, что решат работать на селе. И будет жаль, если по каким-то причинам эта тема будет сворачиваться.

     - Вы говорили о том, что заняты прогнозированием - какие специальности будут востребованы в АПК через пять лет…

     - Во-первых, будет востребовано все, что касается робототехники, беспилотных проектов. По беспилотному трактору мы заявлялись на грант вместе с УрФУ. Во-вторых, все инновационные разработки, касающиеся информационных технологий - IT. Сейчас всеми процессами можно управлять с монитора. Другое дело, что возникла необходимость исследований по приспособляемости животных к робототехнике - как такого рода технологии отразится на их отдаче, здоровье и долголетии.

     Я уже говорила о том, что к нам идут студенты совершенно другого формата, новой генерации. Преподавать должен тот, кто не только занимается наукой, но и внедряет разработки. Мы отходим от традиционных лекций в аудиториях и кабинетах, все больший удельный вес приобретают активные и интерактивные формы передачи знаний.

     Генная инженерия, конечно, тоже в приоритете. В этой сфере Россия, а прежде СССР, то опережали, то отставали от других стран, генетику то разрешали, то клеймили позором. В результате отечественная наука наверстывает значительное, на порядок, отставание, хотя на старте лидировала. ПЦР лаборатория (Полимеразная цепная реакция — экспериментальный метод молекулярной биологии, способ значительного увеличения малых концентраций определенных фрагментов нуклеиновой кислоты (ДНК) в биологическом материале - прим. ТАСС) нами уже закуплена, дорабатываем ее. Это будет работа на уровне генома, она позволяет выделять участки ДНК, диагностировать по маркерам наследственные заболевания.

     Это, конечно, очень большие финансовые затраты. Но мы должны развивать приоритетные направления с опережением. Закупаем и воплощаем не все сразу, но плотность обновлений в ближайшие годы должна быть высокой. Федеральные университеты имеют возможности такого рода гораздо выше.

Чтобы не закупать дорогостоящее оборудование, мы создали центр коллективного пользования совместно с научно-исследовательским центром на базе Уральского научно-исследовательского ветеринарного института и Уральского НИИ сельского хозяйства. Этим дорогостоящим оборудованием могут пользоваться все партнеры. Подобные договоры мы имеем с УрО РАН, Уральский федеральный университет предоставляет нам возможность пользоваться их оборудованием.

     Такое решение позволяет как проводить фундаментальные научные исследования на должном уровне, так и внедрять полученные знания в учебный процесс.

     Что еще? На факультете агротехнологий появится микроклональная лаборатория. Элементы нее частично уже закуплены, полностью будем запускать со следующего учебного года.

     Есть другие интересные перспективные направления. Мне, например, очень нравится работа наших студентов, выращивающих рассаду на гидропонике (гидропоника - способ выращивания растений на искусственных средах без почвы, питание растения получают из питательного раствора, окружающего корни - прим. ТАСС). К примеру, один студент выращивает так экзотические домашние растения.

     - Недавно ваши студенты представили три перспективных экологических проекта, касающихся применения биогаза и водорослей. Ребята даже ездили на форум в Москву. В чем заключаются их идеи?

     - Речь, видимо, идет о трех проектах наших молодых ученых и студентов, представленных несколько дней назад на "Форуме действий" в Москве. Форум проводился под эгидой ОНФ, его посетил президент РФ.

     Первый проект - это разработка по биогазу, вырабатываемому из продуктов жизнедеятельности крупного рогатого скота с добавлением трех видов микроорганизмов, и применению его в качестве нового экологически чистого и дешевого топлива. Этот проект был признан одним из лучших по итогам региональной форсайт-сессии "Образ будущего страны". По мнению разработчика, через несколько лет установки на таком биогазе позволят отапливать все сельские территории региона.

     На форуме наши ребята представили еще два проекта. Первый, если будет реализован, позволит очистить водоемы от нефти с помощью специальных бактерий. Второй предусматривает использовать водоросли, которые сегодня составляют около 60% массы растительности нашей планеты и имеют высокий коэффициент размножения, в качестве альтернативного источника питания и энергии. По задумке авторов, это позволит решить проблему нехватки продовольствия в странах с низким уровнем развития и обеспечить экологически чистый источник энергии без выбросов токсинов, в отличие от бензина и дизтоплива.

     В общем, и наш университет, и наши студенты находятся в развитии и творческом поиске.

 

     Справка

     Уральский государственный аграрный университет был основан 5 февраля 1940 года как Свердловский сельскохозяйственный институт, в 1995 году ему был присвоен статус академии, в 2013 - университета. Многопрофильный вуз готовит специалистов для всех отраслей агропромышленного комплекса. На пяти факультетах и институте университета обучается более 7 тыс. студентов по 32 программам высшего, среднего, специального, профессионального и дополнительного образования. Подготовка специалистов осуществляется на 42 кафедрах профессорско-преподавательским составом из 400 человек, в том числе 62 профессорами и докторами наук, 205 доцентами и кандидатами наук.

Учредителем УрГАУ является Минсельхоз России.

Ольга Лоретц возглавила УрГАУ в октябре 2017 года, после того, как ректор Ирина Донник была избрана вице-президентом Российской академии наук в составе нового президиума РАН.


http://special.tass.ru/novosti-partnerov/4844487

Опубликовано в Научные разработки

    Уральский государственный аграрный университет провел день абитуриента в рамках городского профориентационного проекта «Профи-дебют: масштаб – город».

     В мероприятии приняли участие школьники девятых классов г. Екатеринбурга. Многие из них пришли вместе с родителями для того, чтобы получить исчерпывающую информацию по направлениям подготовки в аграрном колледже.

     «Аграрный колледж функционирует в УрГАУ в рамках факультета среднего профессионального образования и позволяет получить востребованную специальность как на базе 9, так и 11 классов. Наши ребята наравне со студентами вуза пользуются всей материально-технической базой университета:  лаборатории, ветеринарная клиника, лагерь, библиотека и прочее. Также  принимают активное участие в научных и общественных мероприятиях: конференциях, конкурсах, соревнованиях, праздниках и другое. Многие выпускники нашего колледжа продолжают обучение в вузе по сокращенной программе и через 3,5  года получают диплом о высшем профессиональном образовании», - Марина Васильевна Румянцева, заместитель декана факультета среднего профессионального образования УрГАУ по воспитательной работе.

     Представители всех факультетов Уральского ГАУ рассказали школьникам о специальностях, специфике обучения, вступительных испытаниях и студенческой жизни. Главная задача педагогов – помочь ребятам разобраться в профессиях, ведь многие из них смутно представляют, чем занимается ветсанэксперт или ландшафтный архитектор.

    «Я побывал уже во многих колледжах, но аграрный мне понравился больше всего – здесь учат интересным профессиям: ветеринарный врач, технолог, агроном. С будущей специальностью я пока не определился. Буду думать, но больше всего мне хочется стать землеустроителем или экспертом качества потребительских товаров», - Яков Кузнецов, учащийся 9 класса СОШ № 146 г. Екатеринбурга.

     В рамках мероприятия студенты аграрного колледжа и вуза провели презентацию профессий и показали свои последние достижения. Школьники увидели беспилотный летающий опрыскиватель, коллекцию шкур животных, редкие растения, сыграли в экономическую интерактивную игру, а также попробовали колбасу, которую делают сами студенты в учебном цехе по переработке мясных продуктов. Будущие ветеринарные врачи познакомили ребят со своими питомцами, а студенты-кинологи показали выступления собак.

    «Мне очень нравится дрессировать собак. Со своей австралийской овчаркой я занимаюсь с детства. Сейчас ей четыре с половиной года, и она делает несколько трюков, которые сегодня мы показали ребятам. Вообще я мечтаю стать физиотерапевтом – это редкая специальность в ветеринарии. Я только начала учиться, поэтому пока только ставила уколы своему псу», - Дарья Селезнева, студентка 1 курса факультета среднего профессионального образования УрГАУ по специальности ветеринария.

     Среди питомцев студентов были и экзотические животные. Например, бородатая агама. Ее хозяйка, студентка 3 курса аграрного колледжа, рассказала об особенностях ухода за редкими пресмыкающимися.

     «Дома у меня живут ящерицы, змеи и пауки. Ухаживать за ними несложно. Главное поддерживать в помещении высокую влажность, потому что это животные тропического климата. Кормлю я их в основном тараканами и мышами, которых развожу сама. А в целом экзотические животные, как и другие, любят внимание и ласку», - Алина Ахметьянова, студентка 3 курса факультета среднего профессионального образования УрГАУ по специальности ветеринария.

     Аграрный колледж Уральского ГАУ готовит специалистов по десяти направлениям подготовки. Это востребованные на рынке труда профессии кадастрового инженера, автослесаря, кинолога, технолога пищевой промышленности и другие. В следующем году по программам среднего профессионального образования примут более 400 человек, из них 145 смогут обучаться за счет средств федерального бюджета. 

Опубликовано в Студенческая жизнь

УрГАУ обучит специалистов новой ветеринарной сертификации. Согласно Федеральному закону №243 «О внесении изменений в Закон РФ «О ветеринарии» и отдельные законодательные акты РФ» с 1 января 2018 года в России вводится электронная ветеринарная сертификация для продуктов животного происхождения. Она будет осуществляться в государственной информационной системе "Меркурий". Приложение можно будет открыть прямо в браузере и вписать все необходимые данные о товаре, чтобы получить сертификат. Перемещение партии готовой продукции станет возможным только при условии оформления данного документа.

«Новая сертификация позволит упростить и ускорить систему оформления ветеринарных документов и обеспечить на высоком уровне безопасность продуктов животного происхождения. С легкостью можно будет проследить их перемещение от поля до стола. Для потребителей картина станет также более прозрачной. Любой человек в своем смартфоне сможет открыть специальное приложение и узнать, откуда продукция пришла, и какой у нее ветеринарный документ», - Евгений Васильевич Трушкин, директор Департамента ветеринарии Свердловской области, главный государственный ветеринарный инспектор Свердловской области.

Сегодня в электронном виде с помощью системы «Аргус» предприниматели самостоятельно получают разрешения на ввоз, вывоз и транзит грузов. Регистрация лабораторных исследований и прочих действий отражаются в автоматизированных системах «Веста» и «Цербер».  Внедрение программы «Меркурий» для получения ветсертификатов завершит цепочку проверки сведений в режиме реального времени между многочисленными реестрами и базами данных, как органов власти, так и самих компаний.

Потребитель сможет быть уверен в том, что он приобретает товар с теми характеристиками, которые указаны на упаковке, а их соответствие требованиям безопасности проверено многоуровневой системой. По словам специалистов Россельхознадзора, нововведение вытеснит с рынка производителей, которые выпускают фальсифицированную продукцию. К примеру, система будет четко отслеживать соотношение объема продукции и используемого сырья. Если на упаковке сосисок будет написано, что они на 40% состоят из говядины, то производитель на 100 тонн выпущенной продукции должен затратить 40 тонн говядины. А если в системе будет указан другой показатель, это станет препятствием для получения необходимых документов.

На данный момент в системе «Меркурий» зарегистрированы все организации, которые занимаются производством и переработкой животноводческой продукции. Помимо специалистов предприятий АПК обучение новой сертификации пройдут представители розничных торговых сетей и общественного питания.

«При  участии представителей Департамента ветеринарии Свердловской области мы проводим однодневный семинар, который предполагает получение теоретических и практических знаний оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде. Обучение уже прошли более 150 человек. В целом на работу в системе «Меркурий» в области перейдет более 18 тысяч хозяйствующих субъектов, поэтому число обучаемых увеличится к концу года в разы», - Надежда Александровна Юрченко, проректор по дополнительному образованию и дистанционным технологиям УрГАУ.

Опубликовано в Инновации

С целью знакомства с подготовкой ветеринарных врачей в Самарской государственной сельскохозяйственной академии вуз посетил новый руководитель департамента ветеринарии Самарской области Андрей Мелехин. В рамках визита прошла рабочая встреча с ректором Самарской ГСХА А.М. Петровым, деканом факультета БиВМ В.В. Зайцевым.

Опубликовано в Инновации

7 июля на Вознесенской площади состоялось торжественное вручение дипломов. Более 800 человек получили документ об окончании Уральского ГАУ. Из них 112 с отличием. Более 20 человек вошли в «Летопись лучших выпускников» вуза.

В торжественной церемонии вручения дипломов приняли участие почетные гости: Шептий Виктор Анатольевич, заместитель председателя законодательского собрания Свердловской области; Гребнев Владимир Георгиевич и Засыпкин Александр Леонидович, заместители министра АПК и продовольствия Свердловской области; Баранов Дмитрий Евгеньевич, заместитель главы Администрации Кировского района г. Екатеринбурга; Трушкин Евгений Васильевич, директор Департамента ветеринарии Свердловской области; Шкуратова Ирина Алексеевна, директор ГНУ Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт и другие.

В этом году Уральский государственный аграрный университет подготовил первый выпуск специалистов по направлению «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Диплом о высшем профессиональном образовании получили 18 человек.

«Сегодня много внимания уделяется вопросу продовольственной безопасности. Поэтому востребованность специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе с каждым годом растет. Наши студенты изучают широкий спектр биологических и ветеринарных дисциплин: анатомию животных, микробиологию, токсикологию, паразитарные, инфекционные и внутренние болезни. Будущих ветсанэкспертов учат методикам проведения различных видов санитарных и ветеринарных экспертиз, в том числе судебных», - Ирина Михайловна Донник, ректор УрГАУ.

«При поступлении на ветеринарный факультет я выбрал специальность ветсанэксперта и сегодня, получив диплом, я нисколько не жалею о своем решении. Это интересная и востребованная профессия, мне поступило уже два хороших приглашения на работу», - Евгений Соснин, выпускник ветеринарного факультета УрГАУ.

Впервые университет вручил дипломы и аспирантам. Если раньше подтвердить свое обучение в аспирантуре можно было лишь ученой степенью кандидата наук. То сегодня по новому федеральному образовательному стандарту выдается диплом.

«Новые стандарты расширяют возможности аспирантов. Помимо соискания ученой степени кандидата наук, выпускник получает квалификацию преподаватель-исследователь. Это открывает новые возможности в производственной, научной, преподавательской деятельности», - Наталья Николаевна Семенова, начальник учебно-методического управления УрГАУ.

Каждый новый выпуск студентов университета – это целый ряд научно-исследовательских открытий и разработок, которые выпускники защищают в рамках итоговых квалификационных работ. Многие из них носят внедренческий характер. Оригинальный вид сыра, новая рецептура тестовой оболочки для полуфабрикатов, опрыскиватель-беспилотник, мобильный сервис для сельхоз техники и многое другое. Приятно удивили даже будущие специалисты по управлению персоналом.

«Большая часть дипломных работ было связано с темой закрепления молодежи в сельхоз организациях. Ребята внесли много интересных предложений, которые, на мой взгляд, могут получить положительное практическое применение», - Наталья Борисовна Фатеева, зам. заведующего кафедрой управления и права Института экономики, финансов и менеджмента УрГАУ.

«Для привлечения молодежи в сельские местности я разработала схему, которая позволит молодому специалисту без труда обзавестись жильем. Она предполагает предоставление организацией беспроцентного займа в размере 30% от стоимости жилья. Его работник может использовать как первоначальный взнос для оформления недвижимости. Также я разработала Положение о молодом специалисте. Его можно применять на любом предприятии. Документ предполагает грамотный ряд действий кадровика для легкой адаптации и дальнейшего закрепления в организации молодого сотрудника», - Галина Лысюк, выпускница Института экономика, финансов и менеджмента УрГАУ.

Опубликовано в Студенческая жизнь

     Ученые из уральского вуза защитили две программы, касающиеся содержания и разведения коз альпийской породы и селекции новых гибридов огурца.  Два гранта общей суммой 2 миллиона рублей УрГАУ выделит Министерство сельского хозяйства России уже в этом году.

     В рамках вопроса по импортозамещению обе программы имеют одинаковую высокую значимость для региона. Научные исследования позволят расширить ассортимент продукции уральских аграриев козьим молоком и сыром редких сортов, а также огурцами, которые по урожайности и вкусовым качествам превзойдут импортные аналоги.

     Напомним, почти тысяча дойных альпийских коз прибыла из Франции в Екатеринбург в конце ноября 2016 года. Стадо стоимостью €1 млн преодолело порядка 5 тысяч км на трех специальных трехэтажных автопоездах. Маршрут пролегал по территории Франции, Бельгии, Германии, Польши, Белоруссии и России. В одном из ведущих хозяйств области для размещения животных реконструировали комплекс. Его оснастили конвейерной кормовой лентой, автоматическими поилками с подогретой водой, к которым молодых животных приучали с рождения.

     Сегодня перед учеными из уральского аграрного университета стоит задача по разработке научно-практических рекомендаций (программы) по адаптации французских коз с учетом генетического потенциала и региональных почвенно-климатических особенностей. Практической значимостью работы станет реализация в полном объеме генетического потенциала коз по молочной продуктивности, улучшение воспроизводительных качеств и увеличение выхода козлят.

     «Мы тесно сотрудничаем с ветеринарным врачом и зоотехником Верхнепышминского молочного завода, где содержатся козы. В рамках проекта в первую очередь мы исследуем кровь животных, чтобы выявить случаи заболеваний и назначить правильное лечение. В дальнейшем мы определим грамотный рацион альпийских коз, разработаем рекомендации для повышения качества кормов. И будем работать над повышением продуктивности животных. Студенты и аспиранты будут также принимать активное участие в проекте», - Ольга Александровна Быкова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции УрГАУ.

     Ученые-селекционеры УрГАУ работают над созданием нового гибрида огурца с высокой продуктивностью и устойчивостью к основным заболеваниям для дальнейшего внедрения в систему семеноводства на Среднем Урале. В АО «Тепличное» рабочая группа проекта сегодня проводит опытные испытания 17 гибридов огурца. Данные образцы были отобраны в качестве наиболее перспективных из 230 гибридов.

     «Наша задача сегодня в рамках импортозамещения обеспечить все тепличные хозяйства области нашими семенами огурцов, которые будут превосходить по урожайности и вкусовым качествам голландские. Ученые аграрного университета занимаются селекцией огурца с 2004 года. Сегодня у нас есть серьезные наработки, создан собственный гибридный фонд, и нам очень приятно, что Минсельхоз России оценил нашу работу и выделил грант на проведение научно-исследовательских работ», - Михаил Юрьевич Карпухин, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. кафедрой овощеводства и плодоводства УрГАУ.

     К концу года селекционеры составят подробный отчет с данными, которые будут включать в себя показатели урожайности, биохимический состав образцов, концентрацию биологически активных веществ, вкусовые качества, особенности хранения и многое другое. По результатам работы гибриды с наиболее перспективными показателями будут рекомендованы для включения в Госреестр и дальнейшего применения в современных отечественных промышленных тепличных комбинатах.

     Для справки, учеными уральского государственного аграрного университета уже выведены и включены в Госреестр сорта огурца: «Исток», «Колян», «Уралочка», «Легкоатлет». На сегодняшний день 2 гибрида – «Нежный» и «Олимпиец» проходят заключительные испытания для включения в Госреестр селекционных достижений.

 

Опубликовано в Научные разработки

18 апреля 2017 года на кафедре морфологии, акушерства и терапии факультета ветеринарной медицины и зоотехнии Чувашской государственной сельскохозяйственной академии прошла интерактивная игра-олимпиада по дисциплине «Физиология и этология животных». Занятие провела доцент, кандидат биологических наук Инна Ефимова. Студенты второго курса , будущие ветеринарные врачи, стали главными героями этого мероприятия.


Команды «Почки», «Горячие сердца», «Легкие» достойно прошли все испытания, предложенные организаторами игры. Ребята презентовали свои команды (название, эмблемы, девиз), ответили на множество вопросов, касающихся физиологических процессов, собрали пазлы, на оттиске животных оформили топографию органов, разгадали кроссворды, решили ситуационные задачи и обсудили практические вопросы по физиологии животных. Команды завершили олимпиаду домашним заданием «Музыкальный конкурс», исполнили переделанный из популярной музыкальной композиции шуточный «гимн», посвященный одной из систем организма.
Оценивало игру жюри в лице доцента кафедры морфологии, акушерства и терапии Ефалии Кузнецовой, доцента кафедры эпизоотологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Веры Григорьевой, специалиста отдела планирования Юлии Андреевой, Татьяны Федоровой.
Жюри присудило первое место команде группы В – 221. Второе место досталось команде группы В – 222. Третье место заняла группа В - 212. Все победители обрели дополнительные знания во время игры, испытали море эмоций и получили сладкие призы.

 

Опубликовано в Студенческая жизнь

12 апреля в Новосибирском ГАУ состоялся II этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Минсельхоза России.

Опубликовано в Научные разработки

 DSC6122
В числе первостепенных задач Якутская ГСХА ставит работу по организации практики студентов.
Сегодня при содействии Департамента ветеринарии РС (Я) состоялась встреча факультета ветеринарной медицины с начальниками управлений ветеринарии с ветеринарно-испытательной лабораторией районов республики.
Усть-Янский, Момский, Верхоянский, Верхнеколымский, Среднеколымский, Кобяйский, Оймяконский – вот список тех улусов, чьи представители сегодня выразили готовность принять студентов факультета ветеринарной медицины на практику, а в дальнейшем, трудоустроить их.

 DSC6131
Большинство сегодняшних гостей из улусов – выпускники факультета ветеринарной медицины Якутской ГСХА разных лет, начавшие свою карьеру с малого, советуют нынешним студентам не бояться начинать трудовую практику на севере.

 DSC6151
Мотрена Боярская, студентка 4 курса:
- Я сама родом из п. Тикси Булунского района. Поэтому, несомненно, знаю условия жизни в северном улусе. Хотела бы поехать на практику, например, в Оймяконский улус. Пока думаю над этим. Считаю, что мне будет несложно влиться в жизнь и работу в северном уголке республики.

 DSC6153

Отдел по общественным коммуникациям
Якутской ГСХА

Опубликовано в Трудоустройство

fvm1511 1

 

В рамках выездных занятий кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы, патанатомии и гигиены, по дисциплине «Организация государственного ветеринарно-санитарного надзора» студенты 4 курса по направлению подготовки ветеринарно-санитарная экспертиза 36.03.01. группы ВСЭ-13 посетили ООО «Хоту ас» колбасный цех и ООО «Алтекс» рыбный цех.

Мясоперерабатывающая компания «Хоту-Ас» является самой крупной по производству колбасных изделий, выпускает ежесуточно более 40 тонн высококачественной продукции.

Студенты ознакомились с технологией переработки колбасных изделий, провели оценку мясного сырья для изготовления колбас,  готовой продукции, с нормативными документами, с порядком осуществления государственного ветеринарного надзора за соблюдением ветеринарно-санитарных правил и норм при хранении и реализации продукции животного происхождения, а также провели дегустационный анализ выпускаемых изделий.

fvm1511 2

 

ООО «Алтекс» рыбный цех

 

fvm1511 3

Были рассмотрены теоретические и практические вопросы по технологии переработки рыбных продуктов, исследования рыбных продуктов, а также попробовать рыбные продукты на вкусовые качества.

fvm1511 4

По ходу занятия у студентов возникали вопросы, часть из них были дискуссионного характера. В процессе обсуждения были сформулированы аргументированные ответы специалистами предприятия. Многие студенты-эксперты выразили желание пройти производственную практику на данном производстве.  

Отзыв студента ВСЭ-13 о посещении рыбного цеха ООО «Алтекс», и колбасного цеха «ОАО Хоту-Ас».

Баишева Валерия, староста группы:

Экскурсиями полностью довольна! Было очень интересно узнать, как на самом деле изготавливаются колбасы и рыбные продукты,  которые нам вскоре удалось их опробовать. Убедилась, что продукцию изготавливают из высококачественного чистого сырья. Также удалось понаблюдать за процессом изготовления. Было очень здорово наблюдать за производством продукции, самостоятельно провести ветеринарно-санитарную экспертизу мясных и рыбных продуктов. Данная экскурсия также служит примером для тех, кто мечтает в будущем стать работником таких организаций. Хотелось бы побольше таких экскурсий!

 fvm1511 5

Благодарим нашим организациям за представленную нам экскурсию, за практическую работу на производстве, за ознакомление с нормативной документацией которыми проводят проверку качества пищевых продуктов.

 

Ассистент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы, патанатомии Петрова Е.М.

 

В рамках выездных занятий кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы, патанатомии и гигиены, по дисциплине «Организация государственного ветеринарно-санитарного надзора» студенты 4 курса по направлению подготовки ветеринарно-санитарная экспертиза 36.03.01. группы ВСЭ-13 посетили ООО «Хоту ас» колбасный цех и ООО «Алтекс» рыбный цех.

Мясоперерабатывающая компания «Хоту-Ас» является самой крупной по производству колбасных изделий, выпускает ежесуточно более 40 тонн высококачественной продукции.

Студенты ознакомились с технологией переработки колбасных изделий, провели оценку мясного сырья для изготовления колбас,  готовой продукции, с нормативными документами, с порядком осуществления государственного ветеринарного надзора за соблюдением ветеринарно-санитарных правил и норм при хранении и реализации продукции животного происхождения, а также провели дегустационный анализ выпускаемых изделий.

fvm1511 2

 

ООО «Алтекс» рыбный цех

 

fvm1511 3

Были рассмотрены теоретические и практические вопросы по технологии переработки рыбных продуктов, исследования рыбных продуктов, а также попробовать рыбные продукты на вкусовые качества.

fvm1511 4

По ходу занятия у студентов возникали вопросы, часть из них были дискуссионного характера. В процессе обсуждения были сформулированы аргументированные ответы специалистами предприятия. Многие студенты-эксперты выразили желание пройти производственную практику на данном производстве.  

Отзыв студента ВСЭ-13 о посещении рыбного цеха ООО «Алтекс», и колбасного цеха «ОАО Хоту-Ас».

Баишева Валерия, староста группы:

Экскурсиями полностью довольна! Было очень интересно узнать, как на самом деле изготавливаются колбасы и рыбные продукты,  которые нам вскоре удалось их опробовать. Убедилась, что продукцию изготавливают из высококачественного чистого сырья. Также удалось понаблюдать за процессом изготовления. Было очень здорово наблюдать за производством продукции, самостоятельно провести ветеринарно-санитарную экспертизу мясных и рыбных продуктов. Данная экскурсия также служит примером для тех, кто мечтает в будущем стать работником таких организаций. Хотелось бы побольше таких экскурсий!

 fvm1511 5

Благодарим нашим организациям за представленную нам экскурсию, за практическую работу на производстве, за ознакомление с нормативной документацией которыми проводят проверку качества пищевых продуктов.

 

Ассистент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы, патанатомии Петрова Е.М.

Опубликовано в Студенческая жизнь
  •  << 
  •  < 
  •  1 
  •  2 
  •  3 
  •  > 
  •  >> 
Страница 1 из 3