Студенты факультета пищевых технологий Башкирского государственного аграрного университета в рамках выездных занятий посетили АО «Белебеевский Ордена «Знак Почета» молочный комбинат» – один из крупнейших российских производителей твердых сычужных сыров с пропускной способностью 550 тонн молока в сутки.
Здесь ребята под руководством преподавателей кафедры технологии мясных, молочных продуктов и химии Ирины Мироновой и Зульфии Галиевой ознакомились с современными технологиями производства сыров «Мраморный», «Купеческий», «Российский» и другими.
Кроме того, была организована встреча с выпускниками Башкирского ГАУ, многие из которых сегодня занимают на Белебеевском молочном комбинате руководящие должности. Возможно, многие из нынешних студентов станут их будущими коллегами.
Пресс-служба Башкирского ГАУ
