Поиск
Регистрация Войти

Единый портал аграрных вузов России

Все аграрные вузы России на одной информационной площадке в формате блог-сообщества !!! Фото, видео, самая актуальная информация здесь !!!
7 Ноября
Рейтинг
(0 голоса)

Студенты Башкирского ГАУ ознакомились с передовыми технологиями производства мясных продуктов

Студенты факультета пищевых технологий Башкирского государственного аграрного университета 24 октября посетили мясокомбинат «САВА» в рамках выездных занятий под руководством преподавателей кафедры технологии мясных, молочных продуктов и химии, профессора Ирины Мироновой и доцента Зульфии Галиевой.

Экскурсию для обучающихся провели выпускники нашего университета, которые сегодня являются ведущими специалистами предприятия. Например, о технологии убоя и разделки туш студентам рассказал технолог Азат Низаев. Здесь, как и на других предприятиях пищевой промышленности, высоко ценят молодых технологов Башкирского ГАУ и всегда ждут пополнения в свои ряды новых кадров.

Третьекурсники ознакомились с передовыми технологиями изготовления мясных продуктов – например, микробиологической лабораторией, фермами по разведению крупного рогатого скота элитных пород, газоразрядными инсектицидными и бактерицидными лампами. Кроме того, ребята изучили полный цикл производства вареной, полукопченой и копченой колбасы, сосисок и многого другого.

 

Пресс-служба Башкирского ГАУ

 

Альбом

Башкирский ГАУ

Башкирский ГАУ

ФГБОУ ВО "Башкирский государственный аграрный университет"

Сайт: www.bsau.ru