Поиск
Регистрация Войти

Единый портал аграрных вузов России

Все аграрные вузы России на одной информационной площадке в формате блог-сообщества !!! Фото, видео, самая актуальная информация здесь !!!
Уральский ГАУ

Уральский ГАУ

URL сайта: E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Студентка 4 курса факультета биотехнологий и пищевой инженерии А.Хиценко усовершенствовала Качотту и Рикотту, добавив в них растительный компонент.

Благодаря своим уникальным свойствам цитрусовые пищевые волокна сегодня находят широкое применение при производстве кондитерской, мясной, молочной, масложировой, рыбной, хлебобулочной продукции, но не применялись в создании сыров.

Цитрусовые пищевые волокна извлекаются из клеточного материала высушенной апельсиновой мякоти без использования химических реагентов. Обладают антиоксидантным действием, снижают обсемененность микроорганизмами, увеличивая тем самым срок хранения продукта, улучшают питательную ценность, являются продуктом функционального назначения, благодаря содержанию полезной для здоровья человека диетической клетчатки.

Добавление растительного компонента в рецептуру полумягкого сыра Качотта и сывороточного сыра Рикотта придает оригинальный вкус и обогащает продукт функциональным ингредиентом.

«Целью моей работы было создание комбинированных продуктов для расширения ассортимента с учетом требований науки о питании и запросов населения. Я разработала технологию приготовления сыра Качотта из козьего молока и сыра Рикотта из подсырной сыворотки с добавлением цитрусового пищевого волокна. Козье молоко отличается от коровьего по структуре, является источником минералов и витаминов, обладает высокой усвояемостью. Рикотта готовится из сыворотки, остающейся после приготовления Моцареллы или других сыров. Отличается низким содержанием жира и большим количеством белков, кальция, фосфора и цинка. Благодаря небольшой калорийности (100 до 170 ккал на 100 г) является диетическим. Лабораторные исследования и экономические расчеты подтверждают целесообразность использования новых рецептур в производстве. Их может производить даже маленькая сыроварня», - рассказала Ариадна Хиценко, студентка 4 курса факультета биотехнологий и пищевой инженерии Уральского государственного аграрного университета.

Изготовление новых сыров позволит расширить ассортимент молочных продуктов и повысить рентабельность производства до 15%, при этом нет необходимости покупать дорогостоящее оборудование.

«Спрос населения нашей страны на мягкие и творожные сыры стабильно растет. С введением продуктовых санкций за 2014-2016 годы отечественные производители нарастили объем выпуска мягких сыров на 42,3%. По прогнозам экспертов эта цифра будет расти. Полагаю, что это связано с тем, что сыры данной группы высокопитательны, легкоусвояемы, биологически полноценны. Для производителей это выгодно, поскольку производство высококачественных молочных продуктов не требует затрат на дорогостоящее оборудование и позволяет снизить расходы молока», - прокомментировала Ольга Петровна Неверова, заведующая кафедрой биотехнологии и пищевых продуктов УрГАУ, кандидат биологических наук.

 

Текст - Юлия Филимонова

Фото – Ариадна Хиценко

Онлайн-подача документов и сдвинутые сроки приемной кампании вызывают много вопросов, на которые мы подготовили разъяснение.

Я выпускник 9 класса, хочу поступать в колледж при УрГАУ, но не имею временной возможности отправить документы онлайн. Скажите, до какого числа я должен успеть?

Документы можно подать по 25 августа 2020 года.

 

Я выпускница 11 класса. Очень переживаю, что не успею подать документы для поступления из-за перенесенной сдачи ЕГЭ. Подскажите, до какого числа я могу это сделать?

Полный пакет документов нужно подать не позднее 18 августа 2020 года. Уже сейчас Вы можете зарегистрироваться в качестве абитуриента на сайте http://urgau.ru/, а результаты ЕГЭ подгрузить позже.

 

Не получается пройти регистрацию абитуриента на сайте www.urgau.ru  В чем причина?

В заявлении регистрации обязательно заполнять все поля, обозначенные звездочкой. Прикрепленные документы необходимо оформлять следующим образом:  первый файл – 2 и 3 страницы паспорта, второй файл – прописка (скан соответствующей страницы паспорта), третий файл – аттестат (внутренняя часть без твердой корочки), четвертый файл – приложение к аттестату со всех сторон (приложение – это лист с оценками), пятый файл – архив скан-копий индивидуальных достижений (в формате WinRAR или WinZIP).

 

Онлайн-регистрация абитуриента на сайте университета вызывает у меня затруднения. Не все понятно. Как быть?

Ознакомиться с алгоритмом подачи документов онлайн можно здесь.

 

Я зарегистрировался в личном кабинете на сайте УрГАУ, но не могу прикрепить необходимые документы. Почему?

Если ваши документы не прикрепляются в личном кабинете, то возможно по причине объема, превышающего допустимый (6 мегабайт). Мы рекомендуем сжимать файлы перед отправкой. Для этого можно воспользоваться любым бесплатным сервисом, например, https://www.ilovepdf.com/ru Обращаем внимание на то, что не допускается отправка фотографий документов, только скан-копии.

 

Я хочу поступать в Уральский государственный аграрный университет на высшее образование по результатам ЕГЭ. Нужно ли мне прикреплять фото в личном кабинете?

Не нужно. Фотографии 3х4 (1 шт.) в личном кабинете прикрепляют абитуриенты, которые сдают вступительные испытания в университете.

 

Я отправил все необходимые документы, но не вижу себя в списках поступающих. Как быть?

При онлайн-регистрации учетная запись появляется в списках на сайте университета не сразу. Это объясняется временем на обработку ваших документов, формирования личного дела и внесения вас в списки абитуриентов нашего вуза. Если вы не уверены, что документы прикрепились к заявлению в личном кабинете, то необходимо позвонить в техническую поддержку по телефону +7-912-67-05-301.

 

Где я могу узнать о сроках обучения?

О сроках, стоимости обучения, вступительных испытаниях и других правилах можно узнать на официальном сайте УрГАУ в разделе «Абитуриенту».

 

Когда станет точно известно, поступил я или нет?

Прием документов для получения высшего образования (бакалавриат, специалитет) можно до 18 августа, для среднего профессионального (аграрный колледж) до 25 августа. Основные приказы о зачислении по итогам конкурсных испытаний для всех абитуриентов выйдут 24, 26, 27 августа.

 

Если я подам документы на одну специальность и передумаю. Как я могу участвовать в конкурсе на другую специальность?

При подаче документов можно указать 3 направления подготовки, затем до 23 августа (первый этап зачисления) необходимо определиться со своим выбором и написать согласие на зачисление на определенную специальность - ту, что для вас будет приоритетнее. Свой рейтинг можно отслеживать онлайн на сайте УрГАУ.

 

У меня есть диплом об оконченном высшем образовании. Подскажите, могу ли я в вашем вузе получить второе бесплатно, поступая на общих основаниях со всеми абитуриентами?

К сожалению, закон об образовании РФ не позволяет получение полноценного второго высшего образования за счет средств федерального бюджета, однако, на базе Вашего диплома можно поступить в магистратуру и через 2 года получить диплом об образовании. Для этого необходимо отправить документы до 30 июля и пройти один вступительный экзамен.

 

Хотелось бы подробнее узнать о факультетах, студенческой жизни в вашем университете и условиях обучения. Как я могу это сделать?

Весной мы проводили Дни открытых дверей онлайн.  О специальностях, вариантах обучения, правилах поступления, студенческой жизни, стипендиях и многом другом рассказывали как представители факультетов, приемной комиссии, так и сами студенты. Посмотреть прямые эфиры можно в записи на официальном youtube-канале Уральского государственного аграрного университета.   Кроме того, о жизни университета можно узнать из социальных сетей - InstagramVkontakteFacebook.

 

У нас многодетная семья, воспитывает одна мама. Подскажите, у меня будут льготы при поступлении?

К сожалению, нет. Информация об особых правах поступающих выложена здесь и здесь.

 

Я занимаюсь волонтерской деятельностью с 8 класса. Есть ли у меня привилегии при поступлении в ваш вуз?

Да, у вас будут 2 дополнительных балла при поступлении на высшее образование. О привилегиях других индивидуальных достижений можно ознакомиться в правилах приема абитуриентов (раздел учет индивидуальных достижений).

 

Где можно узнать стоимость обучения и какие варианты оплаты у вас существуют?

Стоимость обучения указана на сайте университета, обучение можно оплатить за год, по семестрам, а также оформить помесячную оплату.

 

Могу ли я переподать документы на другую специальность, если ближе к зачислению пойму, что не прохожу по баллам?

Можете, если сроки подачи документов не будут завершены.

 

Как узнать проходной балл для зачисления?

Зачисление проходит на конкурсной основе, поэтому проходные баллы зависят от абитуриентов и могут меняться каждый год. Вы можете отслеживать свой рейтинг на сайте вуза.

 

Как я могу стать целевым абитуриентом?

Для начала нужно определиться с направлением обучения из утверждённого перечня, указанного в Распоряжении Правительства РФ от 11 февраля 2019 г. № 186-р  об «Утверждении перечня специальностей, направлений подготовки, по которым проводится прием на целевое обучение по образовательным программам высшего образования в пределах установленной квоты».  Найдите организацию и/или обратитесь в государственный орган. Заключите целевой договор. Подайте документы в университет вместе с оригиналом (копией) целевого договора в сроки, указанные в Правилах приема. Перечень документов, необходимых поступающему в рамках целевой квоты: 1) Документ об образовании (аттестат, диплом); 2) Документ, подтверждающий личность и гражданство; 3) Оригинал (копия) целевого договора. Подробнее о целевом обучении здесь.

 

Приемная комиссия УрГАУ

г. Екатеринбург, ул. К. Либкнехта, 42, 1 этаж (ст. метро «Динамо», ост. «ТЮЗ», «Филармония»). Телефон 8 (343) 350-58-94, 8 (343) 221-44-23, +7 (982) 660-10-40.

Группа для абитуриентов Vkontakte

 

Текст - Юлия Филимонова, Марина Сень

Фото – архив УрГАУ

ВОЛОНТЕРЫ КОНСТИТУЦИИ | Делаем круто, делаем с душой

С 24 июня по 1 июля активисты команды #ПрофкомУрГАУ помогают на информационных точках Всероссийского голосования по поправкам в конституцию РФ. Ежедневно мы информируем больше 100 человек. О том, как это происходит, смотри в нашем видео https://vk.com/ps_usau?w=wall-105118651_1964

 

8 июля в нашей стране отмечается День семьи, любви и верности

Свердловское отделение РДШ предлагает ребятам, родителям и педагогам рассказать о традициях или достижениях своей семьи! 

 Первый вариант участия: танцевально-музыкальный флешмоб.
Снимите видеоролик 15-60 секунд, где члены семьи исполняют танец, поют любимую музыкальную композицию или показывают семейную традицию. Видео с коротким описанием выкладывайте на свои странички в соцсети с тегами #РДШ #РДШ96 #МыСемьяРДШ

 Второй формат: расскажите о достижениях вашей семьи.
Напишите, каким достижением в кулинарии, спорте, науке или другой сфере может похвастаться ваша семья. Добавьте фотографию об этом и выложите запись с хештегами #УспехСемьиРДШ #РДШ #РДШ96 #МыСемьяРДШ

Присоединяемся! Наполним этот день теплом, любовью и заботой друг о друге

Регистрация на форум «Утро-2020» продлена до 30 июня включительно!
До сих пор не подали заявку? Это ваш шанс!

С 3 по 5 июля вас ждёт насыщенная образовательная программа. Также вы можете выиграть грант на свою проектную идею!

Регистрация: https://myrosmol.ru/event/44047

Страница 3 из 442